გაამრავალფეროვნეთ თქვენი დიეტა და გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები უგემრიელესი, მაგრამ მარტივად მოსამზადებელი კივის ფუფუნებით. გარწმუნებთ, რომ არ ინანებთ თქვენს დროს.
Ეს აუცილებელია
- - ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
- - შაქარი - 200 გ;
- - გამაფხვიერებელი - 15 გ;
- - კარაქი - 100 გ;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - რძე - 200 მლ;
- - ჩაი - 2 ტომარა;
- - კივი - 3-4 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რძის შესაფერის ჭურჭელში ჩაყრის შემდეგ, განათავსეთ იგი გაზქურაზე და გაათბეთ. შემდეგ მოათავსეთ 2 ჩაის პაკეტი ცხელ რძეში და მოხარშეთ მასში. მწიფების დრო დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენთვის საჭირო ძალაზე.
ნაბიჯი 2
ცალკეულ თასში ჩაასხით შემდეგი ინგრედიენტები: ხორბლის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ანუ გამაფხვიერებელი და გრანულირებული შაქარი. აურიეთ ყველაფერი სწორად.
ნაბიჯი 3
გამოიყენეთ წყლის აბაზანა ან მიკროტალღური ღუმელი, რომ დნება კარაქი, სანამ გლუვი გახდება. შემდეგ, შეურიეთ იგი ცხელ რძეში მოხარშულ ჩაის. შემდეგ იქ დაუმატეთ უმი ქათმის კვერცხი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ საფუძვლიანად მოზილეთ მიღებული ნარევი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კვერცხები მასში უბრალოდ მოიხარშება.
ნაბიჯი 4
შაქრის ფქვილის ნარევი შეიტანეთ თხევად მასაში. აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 5
მრგვალი საცხობი ჭურჭლის კარაქით შეზეთვის შემდეგ ჩასვით ცომი, მაგრამ არა ყველა, არამედ მხოლოდ ნახევარი. გააგზავნეთ ღუმელში, რომლის ტემპერატურა 200 გრადუსია და გამოაცხვეთ მანამ, სანამ ცომეულის ფერი არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 6
შემდეგ გამოაცხვეთ ცომეული ღუმელიდან, დადეთ მასზე, ადრე გაწმენდილი, დაჭრილი კივის ნაჭრები. ცომის დარჩენილი ნახევარი დაასხით ხილს. გამოაცხვეთ ნამცხვარი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 7
ცომეული მთლიანად გააგრილეთ, შემდეგ დაჭერით და მიირთვით ჩაისთან ერთად. კივის ფაფუკი საკონდიტრო მზად არის!
