ასეთი დელიკატური და გემრიელი დესერტი განსაკუთრებით დააფასებს ხაჭოს გამოცხობის მოყვარულებს - მისი თანმიმდევრულობით ის ცოტათი ჰგავს ქვაბს. ის შეიძლება მიირთვათ სტუმრებთან ერთად ჩაისთვის ან მოამზადოთ საუზმეზე ბავშვებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ შაქარი;
- - 500 გრ ნაღები ყველი;
- - 2 ს.კ. კოვზი ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი კარაქი;
- - 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა;
- - ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი;
- - ნაყინი შაქარი;
- - მარილი დანის წვერზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წაუსვით კრემის ყველი, შაქარი და კარაქი დიდ თასში კრემისებამდე. შემდეგ მზა ნარევს დაუმატეთ კვერცხი, მუდმივად ურიეთ. დაუმატეთ გახეხილი ლიმონის ცედრა, მარილი, ფქვილი და დარიჩინი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს, ჩადეთ ყველის ნარევი და მოათავსეთ 200 ° C- ით გახურებულ ღუმელში. 10 წუთის შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 180 ° C- მდე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
დატოვეთ მზა ნამცხვარი ოთახის ტემპერატურაზე, რომ გაგრილდეს. შემდეგ მოაყარეთ უამრავი შაქრის პუდრა, მორთეთ პიტნის ფოთლებით და ახალი კენკრით.
