ეს ხრაშუნა, არომატული საშუალება ტკბილი ხილის შემავსებლით დადებითი ემოციების და ბავშვური სიხარულის ნამდვილი წყაროა. დონატების დამზადება დროში გამოცდილი საფუარის ცომის რეცეპტის მიხედვით ძალიან მარტივია!
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 0,5 კგ;
- - რძე - 1, 25 ჭიქა;
- - კარაქი - 1-1, 5 ს.კ. კოვზები;
- - შაქარი - 0,5 ს.კ. კოვზები;
- - კვერცხი - 1 ცალი;
- - მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - საფუარი - 15 გრ.
- შევსების მიზნით:
- - ვაშლი - 0,5 კგ;
- - შაქარი - 0,5 ჭიქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომისთვის ვიღებთ ცოტა გახურებულ (არა ცხელ) რძეს. ჩვენ მასში განზავებულია საფუარი და დავასხათ ნახევარი ფქვილი. კარგად მოზილეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ იყოს. შემდეგ დაფარეთ და თბილ ადგილას დადგით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
როდესაც ცომი ოდნავ წამოვა, ჩაასხით მასში გამდნარი, არა ცხელი კარაქი და ფხვიერი კვერცხი. ჩაასხით შაქარი, მარილი და მოზილეთ ცომი მანამ, სანამ არ შეჩერდება ხელებზე. შემდეგ კვლავ ჩავდოთ ცომი თბილ საათსა და ნახევარში, რომ წამოიწიოს.
ნაბიჯი 3
შევსების მომზადება. გააცალეთ ვაშლი, დაჭერით 4 ნაწილად და ამოიღეთ ბირთვი და კუდები. დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ჩაასხით ქვაბში, მოაყარეთ შაქარი, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ მასა მურაბას არ დაემსგავსება. შემდეგ სურვილისამებრ დაამატეთ დარიჩინი.
ნაბიჯი 4
მოზილეთ წამოსული ცომი და გააჩერეთ ცოტათი კიდევ რომ გაიზარდოს. შემდეგ ჩვენ გავანაწილეთ იგი მაგიდაზე და გავაბრტყელეთ ფენა 0,5-1 სმ სისქით. მინის ან შუშის გამოყენებით გამოჭერით მცირე წრეები. თითოეული ნამცხვრის ცენტრში დადეთ 1 ჩაის კოვზი ფინჯნით. ჩვენ ვიჭერთ კიდეებს ცენტრში, ქმნის ბურთს.
ნაბიჯი 5
ჩვენ გავაბრტყელეთ დონატები გაცხელებულ ტაფაში, ბევრი დახვეწილი მზესუმზირის ზეთით. Fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ჯერ მოათავსეთ მზა დონატები ხელსახოცზე ან ქაღალდის ხელსახოცზე, ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. შემდეგ ჩაიცვი კერძი და მოაყარე შაქრის პუდრა.
