კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ნოყიერია, შესაფერისი საბავშვო მენიუსთვის, დამწყებთათვის ნედლეული საკვები, ზოგადად, ყველასთვის.
Ეს აუცილებელია
- - სელის თესლი - 0,25 ჭიქა
- - კენკრა - 0,5 ჭიქა
- - წყალი - 0,5 ჭიქა
- - თაფლი ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სელის სასარგებლო თვისებები ცნობილია უძველესი დროიდან. ამ მცენარის თესლი ძალიან ღირებული საკვები პროდუქტია. სელის თესლს აქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა. ეს მოიცავს ისეთ მნიშვნელოვან ვიტამინებს, როგორიცაა A, B ვიტამინები, C, E, F. ვიტამინები. ასევე, ამ თესლებში შედის ამინომჟავების სრული შემადგენლობა, რომელიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. სელი ასევე მდიდარია ცილების, ბოჭკოების, ომეგა 3-6-9 ცხიმოვანი მჟავების, მინერალების, როგორიცაა რკინა, თუთია, კალციუმი, იოდის.
ნაბიჯი 2
სელის თესლი შეიძლება დაფქულიყო ჩვეულებრივი ყავის საფქვავში, დაემატოს სხვადასხვა კერძები (სალათები, სუპები, ბურღულეული და უმი საკვების მენიუ სელის თესლის გამოყენებით ბევრად უფრო ფართოა, ვიდრე ტრადიციული). სმუსებს შეიძლება დაემატოს მიწის სელის თესლი, ან შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში მოამზადოთ გემრიელი, გულიანი და ჯანსაღი საუზმე. ასეთი ფაფა არა მხოლოდ მშვენივრად გაჯერებს კუჭს, არამედ უზრუნველყოფს სხეულს მთელი დღის განმავლობაში ყველა საჭირო საკვებით.
ნაბიჯი 3
ფაფის მოსამზადებლად აიღეთ სელის თესლი და გახეხეთ ყავის საფქვავი.
დაქუცმაცებული თესლი ჩაასხით თასში, დაამატეთ აქ ახალი კენკრა. თუ ახალი კენკრა არ არის, შეგიძლიათ გაყინული მიიღოთ. ჩვენ ვირჩევთ კენკრას გემოვნებით და, თუ შესაძლებელია, რომელიმე.
ახლა დაამატეთ სუფთა ცივი წყალი, იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი ან თაფლი, რომ ჩვენი ფაფა დატკბილდეს და კარგად გაუსწოროთ წყალში ჩაძირული ბლენდერი.
მთელი პროცესი დაახლოებით სამ – ხუთ წუთს გრძელდება. ფაფა შეიძლება დაუყოვნებლივ მიირთვათ.
პროდუქციის მოცემული რაოდენობა გამოითვლება ფაფის ერთი პორციისთვის.
