ნაღების კრემი, გარგარის სიტკბო და ნუშის საოცარი არომატი გულგრილს არ დატოვებს თქვენ და თქვენს ოჯახს!
Ეს აუცილებელია
- საფუძვლებისთვის:
- - 300 გრ კარაქი;
- - 200 გრ შაქრის შაქარი;
- - 600 გრ ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - რამდენიმე მარილი.
- კრემისთვის:
- - 200 გრ კარაქი;
- - 200 გრ შაქრის შაქარი;
- - 4 კვერცხი;
- - 200 გრ semolina;
- - დიდი ლიმონის ცედრა.
- - გარგარი (გემოვნების რაოდენობა).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაგჭირდებათ დარბილებული ზეთი, როგორც ფუძის, ისე კრემისთვის - წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან. შემდეგ ათქვიფეთ 300 გრ შაქრის შემცველ მსუბუქ ფუმფულა კრემში.
ნაბიჯი 2
კრემს დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი და მარილი და სწრაფად მოზილეთ ცომი. გააბრტყელეთ საცხობი ფურცლის ზომა, დაადეთ მასზე ცომი, რომელსაც მანამდე ზედაპირზე გადააფარეთ პერგამენტი და ჩადეთ სიცივეში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. გარგარი გარეცხეთ, გაჭერით ორ ნაწილად და ამოიღეთ ორმოები.
ნაბიჯი 4
Whisk კარაქი და icing შაქარი შევსების. მიქსერის გამორთვის გარეშე, თასში დაამატეთ ლიმონის ცედრა და კვერცხები. შემდეგ დაამატეთ semolina. ისევ აურიეთ.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ გარგარის ნახევრები შევსების თავზე და გადააფარეთ კრემის ფენით. აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ და მიირთვით.
