ხაჭოთი სავსე ბოსტნეულის ღვეზელი მოგეწონებათ არა მხოლოდ იმიტომ, რომ მისი მომზადება მარტივია, არამედ მისი ნაზი და სასიამოვნო გემოთი. მიირთვით თქვენი ოჯახი ამ ცომეულით.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილის პიურე - 320 გ;
- - კარაქი - 60 გ;
- - არაჟანი - 3 სუფრის კოვზი;
- - ფქვილი - 300 გ;
- - ცომის საცხობი ფხვნილი - 1, 5 სუფრის კოვზი;
- - მექსიკური ბოსტნეულის ნარევი - 300 გ;
- - ხაჭო - 200 გ;
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - semolina - 1 სუფრის კოვზი;
- - მიწის მუსკატის კაკალი - მწიკვი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარტოფილი კარგად ჩამოიბანეთ მტვრისგან და ჭუჭყისაგან. შემდეგ მოაცილეთ კანი და ადუღეთ, სანამ მოხარშული არ არის. მოხარშული ბოსტნეული ამოიღეთ წყლიდან ცალკე ჭიქაში და გადააქციეთ პიურედ. შემდეგ დაამატეთ შემდეგი ინგრედიენტები: არაჟანი, მარილი და კარაქი. აურიეთ ყველაფერი სწორად.
ნაბიჯი 2
კარტოფილის მასას დაამატეთ მშრალი გამაფხვიერებელი და ფქვილის ნარევი და ერთი უმი კვერცხი. ყველაფრის სწორად შერევით მიიღებთ ცომს მომავალი ტორტისთვის. საცხობ ფირფიტაზე განაწილების შემდეგ, ჩამოაყალიბეთ გვერდები.
ნაბიჯი 3
ჩაყარეთ პერგამენტი ცომზე სახით და მასზე, შესაბამისად, ჩადეთ მშრალი ლობიო. ამ ფორმით, კვარტლის საათის განმავლობაში ღუმელში ჩაყარეთ ტორტის საფუძველი, რომლის ტემპერატურა 170 გრადუსია.
ნაბიჯი 4
შეარბილეთ ხაჭო ბლენდერით, შემდეგ დაამატეთ მას კვერცხი, მუსკატის კაკლით, მარილით და semolina- ით ნაცემი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 5
გამომცხვარი საფუძველი ამოიღეთ ღუმელიდან. ამოიღეთ პერგამენტი და ლობიო და მათზე თანაბრად გაანაწილეთ მექსიკური ბოსტნეულის ნარევი. დაფარეთ ეს შევსება ხაჭოს მასით.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ კერძი ღუმელში და გამოაცხვეთ 20-25 წუთი 180 გრადუსზე. ბოსტნეულის ღვეზელი ხაჭოს შევსებით მზად არის!
