ეს სალათი არის მსუბუქი საჭმლის საჭმელი, რომელიც შეგიძლიათ მოაწყოთ ოფისში, თან მოათავსოთ მომზადებული ბოსტნეული და ბოთლი სოიოს სოუსი. ამ რეცეპტში შეგიძლიათ შეცვალოთ ბალზამიკური ძმარი წვენით ნახევარი ცაცხვისგან, თუ გსურთ.
Ეს აუცილებელია
- ორი პორციისთვის:
- - 1 ავოკადო;
- - 200 გრ ალუბლის პომიდორი;
- - 130 გრ ხაჭო;
- - 120 გრ ჩინური კომბოსტო;
- - 2 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი;
- - 1, 5 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი;
- - წითელი წიწაკა, ხმელი ორეგანო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაანადგურეთ ჩინური კომბოსტო თქვენი ხელებით - გამოიყენეთ ფოთლების მხოლოდ ზედა ნაწილი ამ სალათისთვის, ხისტი თეთრი ნაწილი არ არის საჭირო. მოაყარეთ კომბოსტო დიდ სალათის თასში ისე, რომ კერძის ყველა კომპონენტი იქ განთავსდეს და ჭამის დროს მოსახერხებელია მათი მორევა.
ნაბიჯი 2
წაიღეთ მწიფე, საკმარისად დიდი ავოკადო. გააცალეთ ავოკადო, დაჭერით 1-1,5 სმ ნაჭრებად. გაუგზავნეთ მზა კომბოსტოს სალათის თასში, ოდნავ მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
საკმარისად დიდი ზომის ალუბლის პომიდორი შუაზე გაჭერით, პატარა პომიდორი შეიძლება დარჩეს ხელუხლებელი. განათავსეთ ისინი კომბოსტოსა და ავოკადოს თავზე.
ნაბიჯი 4
ზემოდან მოათავსეთ ხაჭო. გაწურეთ ბალზამიანი ძმრით ან ახალი ცაცხვის წვენით და დაასხით სოიოს სოუსით. რჩება მშრალი ორეგანოს ასხამენ ავოკადოს, ალუბლის და ხაჭოს სალათს. მიირთვით დაუყოვნებლივ, სალათის შეყვანა არ არის საჭირო, მას უკვე გამოხატული გემო აქვს.
