აყვავებული ცხელი შოკოლადის დონატები გემრიელია! გარდა ამისა, ვალენტინობის დღე ახლოვდება, ასეთი გემრიელი ვალენტინები ძალიან გამოდგება.
Ეს აუცილებელია
- ორი პორციისთვის:
- - ორი კვერცხი;
- - რძე - 200 მილილიტრი;
- - შოკოლადი - 100 გრამი;
- - საფუარი - 30 გრამი;
- - შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
- - ვანილის ტომარა;
- - ფქვილი, ზეთი, მარილის მარილი;
- - მაღალი ფორმის გულის სახით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაითხოვეთ საფუარი თბილ რძეში. დაუმატეთ შაქარი, კვერცხი, ვანილი, მარილის მარილი. შეურიეთ, დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, მოზილეთ რბილი ცომი. როდესაც ცომი ელასტიურია, შეწყვიტეთ ფქვილის დამატება.
ნაბიჯი 2
ცომი გააბრტყელეთ ბურთულად, მოათავსეთ ღრმა თასში, გადააფარეთ პირსახოცი. თბილ ადგილზე გადაადგილება.
ნაბიჯი 3
ცოტაოდენი ფქვილი მოაყარეთ მაგიდაზე. ჩამოაყალიბეთ მათი ცომის გრძელი თოკი, გაჭერით ნაჭრებად. გააფართოვეთ თხელი ნამცხვრები ნაჭრებიდან.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ შოკოლადის ნაჭერი ტორტის ცენტრში, დადეთ კიდევ ერთი ტორტი, გამოწურეთ გულის ფორმა. გააკეთეთ ეს ყველა ნამცხვრით. დანარჩენი ცომისგან გააკეთეთ მეტი დონატ-გული.
ნაბიჯი 5
გაათბეთ ზეთი ღრმა შემწვარში, შეწვით დონატები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან. გააგრილეთ დონატები, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში, როდესაც ჩაის უგემრიელესად მიირთმევთ, დონატებს შოკოლადი გადაუსვით.
