კარგად ცნობილი ბარი შესანიშნავი დამატება იქნება შესანიშნავი ტორტის ყველის შევსებისთვის!
Ეს აუცილებელია
- გამოსაშლელ ფორმაზე 18 სმ:
- - 190 გრ შოკოლადის ჩიპი
- - 115 გრ კარაქი;
- - 2, 25 ჩ.კ. ფხვნილი ჟელატინი;
- - 300 გრ რბილი ნაღები ყველი;
- - მწიკვი ვანილინი;
- - 2 ს.კ. საჰარა;
- - 225 მლ კრემი, 33% ცხიმი
- - მარსის 2 ზოლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ გამოიღეთ კარაქი მაცივრიდან რომ დარბილდეს. გაუგზავნეთ ორცხობილა სამზარეულოს პროცესორის თასს და დაჭერით. თუ კომბაინი არ გაქვთ, უბრალოდ ჩადეთ ტომარა, გაახვიეთ პირსახოციში და სცემეთ ჩაქუჩით ან გადაახვიეთ რულეტივით. შეუთავსეთ ორცხობილებს კარაქს და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. რეგულარული ფასეული შუშის ფსკერის დაჭერით და მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ჟელატინს დაასხით 75 მლ წყალი და დაასველეთ ინსტრუქციის შესაბამისად. შემდეგ გახსენით დაბალ ცეცხლზე, მაგრამ არასდროს აადუღოთ!
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ ნაღების ყველი ვანილინის ან ვანილის ესენციის და შაქრის წვეთთან ერთად. გაცივებული კრემი ცალკე ათქვიფეთ. შოკოლადის ფილა დანით გახეხეთ.
ნაბიჯი 4
კრემ ყველს დაამატეთ ჟელატინი შაქრით, ათქვიფეთ. დაუმატეთ ნაღები, მოურიეთ. დაამატეთ "მარსის" ნაჭრები და აურიეთ. განათავსეთ შოკოლადის ნაჭდევის ფუძეზე და შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
