ხელნაკეთი ბერძნული სოუსი ბერძნული სალათის შეუცვლელი გასახდელი იქნება. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სხვა სალათების გასახდელი, მაგრამ გამოყენებამდე სოუსი მაცივრიდან უნდა გამოიტანოთ და გაათბოთ.
Ეს აუცილებელია
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- - 1 კბილი ნიორი;
- - 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი;
- - 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო;
- - 1/2 ჩაის კოვზი მარილი;
- - შავი "პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კბილი ნიორი, გაანადგურეთ.
ნაბიჯი 2
მოათავსეთ ნიორი პატარა ქილაში.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ორეგანო და მარილი.
ნაბიჯი 4
მოაყარეთ სუფთა დაფქული წიწაკა გემოვნებით.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ქილაში ზეითუნის ზეთი.
ნაბიჯი 6
შემდეგ დაასხით ახალი ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 7
შეანჯღრიეთ ქილა, რომ სოუსით ინგრედიენტები შეურიოთ. განათავსეთ მაცივარში. ბერძნული სოუსი მზად არის.
