ხრაშუნა ღვეზელი გამდნარი ყველით და შემწვარი ხახვით იდეალური საუზმეა არა მხოლოდ მეგობრებთან შეხვედრებისთვის, არამედ სადღესასწაულო სუფრისთვისაც. მომზადება საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. გემრიელი და მარტივი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 300 გრამი ხორბლის ფქვილი,
- - 150 გრამი მარგარინი,
- - 4 ს.კ. კოვზი კეფირი,
- - 0,5 ჩ / კ გამაფხვიერებელი,
- - 0,2 ჩაის კოვზი მარილი.
- შევსების მიზნით:
- - 0.2 ჩაის კოვზი მარილი,
- - 1 დიდი ხახვი,
- - 200 გრამი დამუშავებული ყველი,
- - 3 კვერცხი,
- - მწვანეთა რამოდენიმე,
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აურიეთ თასში 300 გრამი ფქვილი, 0,2 ჩაის კოვზი მარილი და 0,5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, აურიეთ და დაამატეთ 150 გრამი გახეხილი მარგარინი. გახეხეთ ფქვილის ნარევი. დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი კეფირი და სწრაფად მოზილეთ შაქრის პურის ცომი. მიღებული ცომი გავაბრტყელოთ ბურთულად, გადავაფაროთ პლასტმასის შესაფუთი და მაცივარში გავაჩეროთ 30-60 წუთი.
ნაბიჯი 2
კანი ხახვი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები. შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, დაახლოებით ათი წუთი ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
მდნარი ყველი უხეშად გახეხეთ. ჩამოიბანეთ ახალი მწვანილი, ცოტა გაშრეს და დაჭერით.
ნაბიჯი 4
გახეხილი ყველი შეუთავსეთ შემწვარ ხახვს, შემდეგ დაამატეთ მწვანილი და აურიეთ. ათქვიფეთ კვერცხი მიღებულ სავსეში და აურიეთ, დაამატეთ ცოტაოდენი მარილი და კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 5
გადაიტანეთ ცომი საცხობ ფორმაში და მოზილეთ იმავე ადგილას. ორი სანტიმეტრის სიმაღლის ბამპერები ჩამოაყალიბეთ. არ არის საჭირო საპოხი მასალის შეზეთვა. განათავსეთ შევსება ცომი, გაბრტყელდება. შეფუთეთ შევსება ცომის გვერდებით, ნამცხვრის გარშემო იღებთ რგოლს.
ნაბიჯი 6
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ ნამცხვარი 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ტორტის ტაფა ღუმელიდან და ამოიღეთ ნამცხვარი. გააგრილეთ მავთულის საკიდზე.
