ახლა უკვე მოდურია სახლში პიცის შეკვეთა. ეს არც ისე ძვირია, გემრიელია და პიცერიების ასორტი სახლში მიტანასთან ერთად საკმაოდ მრავალფეროვანია. ერთხელ ზღვის პროდუქტების პიცა შევუკვეთე. ძალიან მომეწონა და გადავწყვიტე თვითონ მომემზადებინა მსგავსი რამ.
Ეს აუცილებელია
- პიცის ფუძე - 1 ცალი (ან პიცას სასურველი რაოდენობის მიხედვით)
- ნახევრად მყარი ყველი (რუსული მაქვს) - 200 გრ
- გაყინული კრევეტები - 200 გრ
- მსუბუქად დამარილებული წითელი კალმახი თევზი - 150 გრ
- წითელი ხიზილალის იმიტაცია (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნამდვილი წითელი ხიზილალა)
- მიკროტალღური ღუმელი
- სახეხური
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მათ, ვისაც დრო და სურვილი აქვთ პიცის ბაზის მომზადება, თავად შეუძლიათ ამის გაკეთება. მე ეს უფრო მარტივად გავაკეთე: შევიძინე მზა ბაზა, მისი შენახვა საყინულეში შეიძლება. მისგან პიცის ფუძე გამოდის ნაზი, საკმაოდ თხელი და ხრაშუნა.
ჩვენ ვამზადებთ ყველს - გახეხეთ მას და მოაყარეთ მისი მკვრივი ფენა. ყველი არის მთავარი დამაფიქსირებელი პიცის ფუძეს შორის და რასაც ჩვენ თავზე ვასხამთ.
ნაბიჯი 2
ვამზადებთ ზღვის პროდუქტებს.
გაყინეთ გაყინული კრევეტები და ადუღეთ მდუღარე წყალში ორი წუთის განმავლობაში, გააცივეთ ცალკე თეფშზე. მე უკვე გაწმენდილი კრევეტები გამოვიყენე.
ოდნავ დამარილებული კალმახი კანიდან დაჭერით და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 3
შემდეგ, განათავსეთ ზღვის პროდუქტები გახეხილი ყველის ფენაზე. ჩვენ ჩვენს პროდუქტს ზემოდან ვამშვენებთ წითელი ხიზილალის იმიტაციით (ვისაც არ ეწინააღმდეგება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი ხიზილალა).
თუ ახლა არ გსურთ თქვენი პიცის ჭამა, მისი გამოყენებამდე შეგიძლიათ მაცივარში ჩადოთ. თუ გსურთ დატკბეთ დაუყოვნებლივ, გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში 600 W ტემპერატურაზე, რომ ყველი გაადნოთ და პიცას მიამაგრეთ ფინჯანი.
შედეგი არის გემრიელი, არომატული, ხრაშუნა პიცა ზღვის პროდუქტებით! იგი დახვეწილი, ნაზი და აღფრთოვანებული იქნება მთელი ოჯახი.
