ბერძნული სამზარეულო წარმოუდგენელია ღვეზელების გარეშე. ამ ქვეყნის მოსახლეობა გემრიელი საჭმლის დიდი მოყვარულია! მოდით ვიგრძნოთ თავი ათენის მკვიდრებად და გამოვაცხოთ ელიოპიტა: ბერძნული კლასიკური ზეთისხილის ღვეზელი.
საცხობი ელიოპიტა
Ეს აუცილებელია
28 სმ ფორმაზე (6 ულუფა):
4 ჭიქა (200 მლ) ფქვილი
გამაფხვიერებელი - 2 ჩ.კ;
2 მსხვილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი;
2 ჭიქა დიდი ხვრელიანი ზეთისხილი
2 ჭიქა წყალი ან ზეთისხილის მწნილი
პიტნა - სურვილისამებრ;
1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
ხმელი ხახვი და შავი პილპილი გემოვნებით;
2 ჭიქა თბილი წყალი
ერთი ფორთოხლის ცედრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაცერით ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. დაამატეთ ხმელი ხახვი, ფორთოხლის ცედრა, წიწაკა. ჩაასხით ზეთი, დაამატეთ ზეთისხილი (შეგიძლიათ გაჭრა). ჩაასხით წყალი, მოზილეთ ცომი. ეს იქნება საკმარისად თხევადი!
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. აცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ არ შეიწვება. ჩვენ დავადგენთ კბილის ჯაგრისით მზადყოფნას: თუ ის მშრალი გამოვა, მაშინ ნამცხვარი მზადაა!
საცხობი ქაღალდი, ან საცხობი ქაღალდი გამოიყენება მხოლოდ საკონდიტრო ნაწარმზე. მისი ტიპების მიხედვით შეგიძლიათ ცომი გააბრტყელოთ, გამოხატოთ ცხობის ან შოკოლადის ნიმუშები. გარდა ამისა, მასში სხვადასხვა პროდუქტი ცხვება და ინახება. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ძველი სკოლის ბევრ დიასახლისს არ უყვარს საცხობი ქაღალდის გამოყენება
თქვენი კულინარიული ცხოვრების გამარტივების სხვადასხვა შესაძლებლობებს შორის შემწვარი ტომარა ძალიან პოპულარულია. მისი გამოყენების შემდეგ, თქვენ არ გჭირდებათ საცხობი ფურცლის გარეცხვა, საკვები არ იწვის და ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას. უფრო მეტიც, ეს საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული და გემრიელი კერძები
შემწვარი ქვაბები ტრადიციის შემნახველია სამზარეულოსა და მირთმევის დროს. ელენა მოლოხოვეციც კი თავის წიგნში "საჩუქარი ახალგაზრდა დიასახლისებს" წერდა, რომ "… რუსული ღუმელით გჭირდებათ … სუპების მოსამზადებელი ჭურჭლიდან … მორწყვა და მარტივი ქოთნები"
არსებობს მრავალფეროვანი გაყოფილი საცხობი ფორმები, რომლებიც განსხვავდება საფარით, ზომით და კონფიგურაციით. მათ იყენებენ კასეროლის, ორცხობილის, ღვეზელის, სააღდგომო ნამცხვრების და ა.შ. გარდა ამისა, გაყოფილი ფორმები მოსახერხებელია გამოსაყენებლად ნამცხვრებისა და ფაფის სალათების წარმოსაქმნელად
Jellied Eggs სადღესასწაულო სუფრის საუზმე შესანიშნავია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის დახვეწილი გემოვნებისა და მიმზიდველი გარეგნობის გამო. ასპიკის ინგრედიენტებად შეგიძლიათ აირჩიოთ ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა ახალი და მოხარშული ბოსტნეული, დაკონსერვებული ბარდა, სიმინდი, ლორი, ქათმის ფილე, სოკო, კიბორჩხალა, მოხარშული კვერცხი, მწვანილი და ა
