ჩიპები, რომლებიც მაღაზიებში ხშირად იყიდება, კალორიულია მაღალი ზეთის შემცველობით. ამ რეცეპტში არ გამოიყენება ზეთი ჩიპების დასამზადებლად. ამისათვის საჭიროა ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობა და ცოტა დრო. ეს ჩიპები მოზრდილებს და ბავშვებსაც მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- –ახალი ახალი კარტოფილი (300 გრ);
- –ტკბილი წიწაკა (7 გრ);
- – მარილი გემოვნებით;
- –გამშრალი კამა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წაიღეთ კარტოფილი, სპეციალური ფუნჯით კარგად ჩამოიბანეთ კანი და გააცალეთ კანი მკვეთრი დანით. ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი ამ რეცეპტში არის კარტოფილის ჭრა თანაბარი სისქის ბრტყელ და წვრილ ნაჭრებად. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ბოსტნეულის პილინგის საშუალებით, მაგრამ ყველაზე მოსახერხებელი გზაა კულინარიული დანაჩანგალი, რომლის შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ყველა არსებული კარტოფილი და გადაიტანეთ ღრმა თასში. ისევ ჩამოიბანეთ. აიღეთ პერგამენტის ქაღალდი და დაჭერით მცირე წრე, რომ მოირგოთ თქვენი მიკროტალღური ფუძე. კარტოფილი ცოტათი გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. განათავსეთ კარტოფილის ნაჭრები თხელი ფენით. დარწმუნდით, რომ ნაჭრები არ გადაფარავს ერთმანეთს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ქაღალდი მიკროტალღურ ღუმელში, ჩართეთ ენერგია 700-800 ვტ – ზე და შემდეგ ყურადღებით დააკვირდით პროცესს. როგორც კი კარტოფილის ზედაპირი ღია ყავისფერი გახდება, მაშინვე ამოიღეთ ჩიპები მიკროტალღური ღუმელიდან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კარტოფილი დაკარგავს ხრაშუნა თვისებებს. კარტოფილის თითოეული პარტიის სავარაუდო მომზადების დროა 3-6 წუთი.
ნაბიჯი 4
გაანაწილეთ და მოამზადეთ ჩიპები, სანამ ყველა კარტოფილი არ გაქრება. შემდეგ ცალკე ჯამში აურიეთ მარილი, კამა და ტკბილი წიწაკა. მიღებული ჩიპები გადაიტანეთ სანელებლებზე და ნაზად გადაახვიეთ.
