ჩინური სალათი არამარტო დაამატებთ სანელებელს რომელიმე მხარის კერძს, არამედ კანონიერად შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი. გარდა ამისა, ეს ძალიან ჯანსაღი და დაბალი კალორიულია.
Ეს აუცილებელია
- - საშუალო ზომის ტკბილი წიწაკა;
- - საშუალო ხახვი (ტკბილი);
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 200 გრ კომბოსტო;
- - 1 საშუალო ჭარხალი;
- - 1 დიდი სტაფილო;
- - 5 გრ შაქარი;
- - 8 გრ ვაშლის ძმარი;
- - კლასიკური სოიოს სოუსი;
- - 250 გრ საქონლის ხორცი;
- - სანელებლები (წითელი წიწაკა, მარილი, სუნელები);
- - მწვანეთა;
- - სეზამის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ საქონლის ხორცი, აადუღეთ და გააცალეთ ფილებიდან, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. გააგრილეთ და დაჭერით პატარა ზოლებად.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ბულგარული წიწაკა, დაჭერით წვრილ ზოლებად. გარეცხეთ სტაფილო და ჭარხალი, გააცალეთ კანი და გახეხეთ უხეში სახეხზე. აიღეთ კომბოსტოს საჭირო რაოდენობა და დაჭყლიტეთ რაც შეიძლება თხელი. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით ნახევრად რგოლებად, შეწვით ტაფაში და ბოლოს დაამატეთ მას დაჭრილი ნიორი.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ყველა ინგრედიენტი უნდა მოათავსოთ ღრმა თასში, შეურიოთ, იქ დაუმატოთ დარჩენილი დაჭრილი ნიორი, შემდეგ არ აურიოთ. ამ ყველაფრის შემდეგ ჩაყარეთ ზეთში მდუღარე ხახვი ყველა პროდუქტით - ასე რომ, ყველა ბოსტნეული და ხორცი გაჯერებული იქნება ნივრის არომატით, 2 წუთის შემდეგ აურიეთ ინგრედიენტები.
ნაბიჯი 4
მოაყარეთ სალათი შაქრით, ძმრით, სოიოს სოუსით (გემოვნებით), ქუნჯუთის ზეთით, ზემოთ ჩამოთვლილი სანელებლებით და დაჭრილი მწვანილებით, შეურიეთ, მიირთვით ან გაგზავნეთ მაცივარში.
