ყველის ბურთულები სწრაფად იშუშება და შესანიშნავად ამზადებს თქვენს სუფრას. ამავე დროს, კერძი დამაკმაყოფილებელია და მინიმუმ ძალისხმევას მოითხოვს. სხვადასხვა ვარიანტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსება. ყველის ბურთები ლორით საკმაოდ ბიუჯეტის ვარიანტია ყველის საჭმლის მომზადებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ნებისმიერი მყარი ყველი (160 გრ);
- – სუფთა ცივი წყალი (115 მლ);
- - დაფქული წიწაკა (10 გრ);
- - ფქვილი (270 გ);
- –ავსე გემოვნებით;
- - კარაქი (170 გ);
- - ლორი (140 გ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, უნდა მოამზადოთ ის მასა, საიდანაც ბურთებს შექმნით. ამისათვის განათავსეთ კარაქი საყინულეში 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ სწრაფად გახეხეთ კარაქი ღრმა თასში.
ნაბიჯი 2
ყველი წინასწარ გახეხეთ წვრილ სახეხზე და დაუმატეთ კარაქს. საფუძვლიანად ავურიოთ, რომ მივიღოთ ერთიანი კონსისტენცია.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ფქვილი წვრილი საცრით იმავე თასში, როგორც ყველი და კარაქი. შემდეგ სწრაფად დაასხით წყალი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წყალი უნდა იყოს ცივი, რადგან კარაქი დნება და ცომს ვერ მოზილავს.
ნაბიჯი 4
აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შედეგად, რბილი და ელასტიური ცომი უნდა გქონდეთ. ბოლოს, ცომში ჩადეთ წიწაკა და დაჭრილი კამა და კვლავ აურიეთ. ცომი ფორმირებად მოათავსეთ და გრილ ადგილას მოათავსეთ, სანამ ფინჯანს მოამზადებთ.
ნაბიჯი 5
გაათავისუფლეთ ლორი ფილმიდან, დაჭრილი პატარა კუბურები. ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან. დავჭრათ ნაჭრებად და გავაბრტყელოთ ნებისმიერი ზომის ბურთულებად. თითოეული ბურთულიდან გააკეთეთ ნამცხვარი პალმებით ცომით.
ნაბიჯი 6
მოათავსეთ ლორი ნაჭერი თითოეული პურის ცენტრში და შეაერთეთ პლის პურის ყველა კიდეები. ჩამოაყალიბეთ იმავე ზომის ბურთულებიც კი. შემდეგ, განათავსეთ მიღებული ბურთები ფურცელზე და მოხარშეთ ღუმელში.
