ასეთი ორიგინალური ბლინები არასდროს გასინჯავთ! ხორბლის ბლინები ფეიხოასთან და პიტნასთან ერთად მზადდება ოცდაათი წუთის განმავლობაში, მაგრამ რა სახის კერძი აღმოჩნდება - კმაყოფილი დარჩებით.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - ფეიხოა - 400 გ;
- - ხორბლის ფქვილი - 130 გ;
- - რძე - 300 მლ;
- - ორი ქათმის კვერცხი;
- - ახალი პიტნა - 20 გ;
- - შაქარი - 2 ს.კ. კოვზები;
- - მარილი - 1/2 ჩ.კ;
- - ერთი ლიმონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ ფქვილი, კვერცხი, მარილი და რძე, სანამ გლუვი გახდება. დატოვეთ გრილ ადგილას ოცი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ შევსება. გახეხეთ ლიმონის ცედრა, ფეიხოას ნაყოფი გახეხეთ ბლენდერში, დაამატეთ პიტნის ფოთლები.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ ცომი, გაათბეთ ტაფა, გაიხეხეთ მცენარეული ზეთი, გამოაცხვეთ თხელი ბლინები.
ნაბიჯი 4
მზა ბლინები წაუსვით მწვანე ფეიხოას პასტით, მოაყარეთ კონვერტი. მოაყარეთ ლიმონის ცედრა. Გემრიელად მიირთვით!
