გსურთ გააკვირვოთ სტუმრები და ახლობლები ახალი სალათით, მაგრამ არ იცით რა უნდა მოამზადოთ ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან? საიმპერატორო სალათი არის ის, რაც გჭირდებათ. გემრიელი, ორიგინალური, სადღესასწაულო.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრამი ქათმის მკერდი,
- - 1 კვერცხი,
- - 1 ხახვი,
- - 2-3 ს.კ. კოვზი მაიონეზი,
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი,
- - 0.5 ჩაის კოვზი მარილი,
- - 0,5 ჩაის კოვზი შაქარი,
- - 1 ს.კ. კოვზი ძმარი
- - ოხრახუში გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ქათმის მკერდი და აადუღეთ სანამ რბილობს, შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
გაწმენდილი ხახვი უმჯობესია გაჭრა ნახევრად რგოლებად, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ კუბიკებად დაჭრა - გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
ხახვის მარინადობის მიზნით, ჭიქაში აურიეთ ძმარი, შაქარი და მარილი, შემდეგ დაამატეთ ხახვი მარინადში და აურიეთ. გააჩერეთ ათი წუთი.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ კვერცხი თასში, დაუმატეთ მზესუმზირის ზეთი, ათქვიფეთ. კვერცხის მასიდან გამოაცხვეთ ორი წვრილი ბლინი. ბლინები უნდა გამოცხვეს ნახევარ წუთში თითოეულ მხარეს. ბლინები დავჭრათ ზოლებად.
ნაბიჯი 5
ჩამოაყალიბეთ სალათი. პირველ ფენაში ჩადეთ მოხარშული ქათმის ხორცის ნახევარი, გადააფარეთ მაიონეზი. მეორე ფენა არის პიკელებული ხახვი, რომელიც ასევე შეზეთილია მაიონეზით. დარჩენილი ქათმის ხორცი განათავსეთ მაიონეზზე, წაუსვით მაიონეზი. შემდეგი ფენა არის კვერცხის ბლინების ზოლები. დაალაგეთ ისე, როგორც გსურთ, შეგიძლიათ უბრალოდ გაანაწილოთ სალათზე ან გააფართოვოთ თითოეული ზოლი რულეტად. თქვენ არ გჭირდებათ ამ ფენის მაიონეზით შეზეთვა, ახალი ოხრახუში ან კამა დაამშვენეთ. ემსახურეთ სალათი მაცივარში ნახევარი საათით.
