დელიკატური, გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი ხელნაკეთი ნამცხვარი კარგი დამატება იქნება ფინჯანი არომატული ყავისთვის. კექსი იოგურტით და კაკაოთი შეგიძლიათ მიირთვათ დილით, როგორც საუზმე, ეს დელიკატესი გაახალისებს გარეგნულად, გააღვიძებს მადას.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ შაქარი;
- - 170 გრ ფქვილი;
- - 150 მლ იოგურტი;
- - 130 გრ კარაქი;
- - 60 მლ წყალი;
- - 40 გრ კაკაოს ფხვნილი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და სოდა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩართეთ ღუმელი, რომ 180 გრადუსამდე გაცხელდეს. მიიღეთ დიდი ფორმა, სასურველია ღრმა.
ნაბიჯი 2
გაცრილი ფქვილი შეურიეთ სოდასა და მარილს. დარბილებულ კარაქს დაასხით შაქარი, აურიეთ, ათქვიფეთ ნედლი კვერცხები სათითაოდ, მიქსერით აურიეთ ყოველი მათგანის შემდეგ.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ნახევარი ფქვილი კარაქში, აურიეთ, დაამატეთ ნახევარი იოგურტი, კვლავ აურიეთ. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი, მოურიეთ, დაუმატეთ დანარჩენი იოგურტი. კვლავ აურიეთ ცომის კომპონენტები, სანამ სატენდერო ნარევი არ მიიღება.
ნაბიჯი 4
მასის მესამედი გამოყავით ცომისგან, დაამატეთ წყალი და კაკაოს ფხვნილი, აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ახლა შეავსეთ ფორმა: ჯერ შეავსეთ მსუბუქი ცომის ფენა, შემდეგ კი მუქი, შემდეგ ისევ ღია.
ნაბიჯი 6
ხელნაკეთი მაფინი შედგით ღუმელში 60 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი ღუმელიდან გამომდინარე. ამიტომ, შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის ჯოხით.
