ეს სალათი მდიდარია ვიტამინებით და იდეალურია დიეტის დროს. ძირითადად, რეცეპტში დომინირებს მწვანილი - პიტნა, კამა, ჭინჭარი, კოინტრო, სალათის ფოთოლი. ბოლოკი სალათს არომატს უმატებს.
Ეს აუცილებელია
- - ჭინჭრის მტევანი;
- - რამოდენიმე კამა;
- - კოლინტროს რამოდენიმე ნაწილი;
- - ბოლოკი;
- - ახალი პიტნის 3 ტოტი;
- - ფოთლის სალათი;
- - 5 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭყლიტეთ ახალი კამა. შეეცადეთ გაჭრათ ის პატარა ნაჭრებად, კამა უფრო ძლიერი არომატისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ cilantro ახალი ოხრახუშით; ამ რეცეპტში ის უფრო მოცულობითია. დაჭყლეტილი ან ოხრახუში უფრო დიდი.
ნაბიჯი 2
აიღეთ მენთოლის პიტნა - მისი არომატი უფრო ძლიერია, ეს უფრო შესამჩნევი იქნება ამ მწვანე სალათში.
ნაბიჯი 3
დაასველეთ ჭინჭარი მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, გაწურეთ ჭინჭარი. დაჭრილი ჭინჭარი უფრო მცირე მკვეთრი დანით. ჭინჭარი უხეშია, ამიტომ არ არის რეკომენდებული მისი უხეში მოჭრა, თორემ სალათში იგრძნობა.
ნაბიჯი 4
სალათის დაფქვა შეგიძლიათ როგორც გსურთ. რადიშ დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად. იგი სალათშია მრავალფეროვანი არომატისა და ფერისთვის.
ნაბიჯი 5
აურიეთ სალათის ყველა კომპონენტი სალათის თასში, მარილი გემოვნებით. შეგიძლიათ დაამატოთ პილპილი სალათს ან მოაყაროთ გამხმარი ნიორი უფრო არომატული არომატის მისაღებად. მოაყარეთ პიტნის სალათი ჭინჭრის ზეთით, სანამ მიირთმევთ.
