შოკოლადის ფუძე ოდნავ მწარე და დელიკატური შევსებით ძლიერი ლიმონის არომატით შესანიშნავი კომბინაციაა დესერტისთვის. კაკაოს ფხვნილისა და ლიმონის წვენის რაოდენობა შეგიძლიათ გაზარდოთ ან შეამციროთ, როგორც გსურთ. გამოიყენეთ შოკოლადის ან საკონდიტრო ნაწარმი მზა მკურნალობის გასაფორმებლად.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 150 გრ ფქვილი;
- - 70 გრ კარაქი;
- - 50 გრ შაქარი;
- - 30 გრ ნუში;
- - 20 გრ კაკაოს ფხვნილი;
- - 1 კვერცხი.
- შევსების მიზნით:
- - 150 გრ შაქარი;
- - 150 მლ კრემი 35% ცხიმი;
- - 2 ლიმონი;
- - 4 კვერცხი და 1 გული.
- ტორტის გასაფორმებლად:
- - საკონდიტრო ნაწარმი ან შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნუში გახეხეთ ბლენდერში. ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით, დაუმატეთ კარაქი, აურიეთ. დაამატეთ კაკაო და ფქვილი, მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ცომი ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში, გაათბეთ, გააკეთეთ პატარა გვერდები. დაფარეთ ცომი საკვები ფილმით, შედეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ კილიტა, მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი ცომის თავზე. ჩაასხით ბარდა ან ლობიო - ეს უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ ცომი უკეთ გამოცხვეს და არ შეშუპდეს. გამოცხობის შემდეგ აღარ არის საჭირო ლობიო ან ბარდა.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ 15-20 წუთი 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ შევსება. ამოიღეთ zest საწყისი lemons სპეციალური დანა ან უბრალოდ grater. გამოწურეთ წვენი, საერთო ჯამში გჭირდებათ დაახლოებით 100 მლ ახალი წვენი.
ნაბიჯი 6
ათქვიფეთ კვერცხი და ერთი გული შაქრით, დაასხით ნაღები, ათქვიფეთ. დაამატეთ ლიმონის წვენი და ცედრა, აურიეთ.
ნაბიჯი 7
ჩაასხით შევსებული გაცივებული ქერქი. შევსება არ არის ძალიან სქელი, მაგრამ გამოცხობის შემდეგ უნდა გასქელდეს. აცხვეთ 180 გრადუსზე 40-45 წუთი. გააგრილეთ მზა ლიმონის კრემის შოკოლადის ნამცხვარი, მორთეთ საკონდიტრო ნაწარმით ან გახეხილი შოკოლადით.
