ეს რულონები შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საუზმე ან მეორე კერძი, რომელსაც მიირთმევთ გვერდითი კერძით. მოსახერხებელია მათი თან წაყვანა პიკნიკზე ან გზაზე.
Ეს აუცილებელია
- - 700 გრ ქათმის მკერდი;
- - 400 გრ დაუმუშავებელი შებოლილი ბეკონი;
- - 1 ს.კ. მარცვლეულის მდოგვი და ჩვეულებრივი;
- - 1 ს.კ. თხევადი თაფლი;
- - 2 ს.კ. ლიმონის წვენი;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩართეთ ღუმელი, რომ ადრე 200 გრადუსამდე გაათბეთ. ქათამი დავჭრათ ზოლებად.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ბეკონი გრძელი მკერდის ზოლებად, სიგრძის მსგავსი. ბეკონი უნდა იყოს არაუმეტეს სანტიმეტრის სისქისა.
ნაბიჯი 3
გადაიტანეთ თითოეული ქათმის მკერდი ბეკონის ერთ – ერთი ზოლით. ბეკონი მჭიდროდ უნდა შემოიხვიოთ ფრინველის ხორცზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში როლი დაიშლება. ნაზად მოათავსეთ მიღებული რულონები ცეცხლგამძლე ფორმაში.
ნაბიჯი 4
ცალკე ჯამში აურიეთ თაფლი, მდოგვი და ლიმონის წვენი. თითოეულ რულეტს ნაზად წაუსვით თაფლის ნარევი.
ნაბიჯი 5
ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგზავნოთ რულონები ღუმელში და გამოაცხვეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გვერდითი კერძისთვის შესაფერისია კარტოფილი ქვეყნის სტილის სანელებლებში.
