ეს გურმანთა სალათი აერთიანებს კრევეტებს და ახალ კიტრს ხელნაკეთი ხრაშუნა კრუტუნებით. არაჩვეულებრივი გემოვნების გულშემატკივრებს შეუძლიათ დაამატოთ ტკბილი და მჟავე მყარი მსხლის ნაჭრები. კრევეტების სალათის გემო შეუდარებელი აღმოჩნდება.
Ეს აუცილებელია
- ორი პორციისთვის გჭირდებათ:
- - თხილის ან ზეითუნის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი;
- - სეზამის თესლი - 1 ჩ.კ;
- - მსხალი - 1 ცალი;
- - სალათის ფოთლები - 2 ცალი;
- - კიტრი - 2 ცალი;
- - კამა - 2 ტოტი;
- - ახალი თეთრი პური - 1 ნაჭერი;
- - ნებისმიერი მყარი ყველი - 100 გრ;
- - კრევეტები - 100 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კრევეტები გარეცხეთ გამდინარე წყალში, შემდეგ ადუღეთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე და გააცალეთ კანი. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. დავჭრათ პური კუბიკებად და გავაშროთ ღუმელში.
ნაბიჯი 2
დაჭყლიტეთ კამა მკვეთრი დანით და აურიეთ გახეხილი ყველით. დავჭრათ კიტრი კუბიკებად და ავურიოთ ყველი და კამა. განათავსეთ ყველა მოხარშული ნარევი სუფთა სალათის ფოთლებზე.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ კრევეტები თავზე, შემდეგ ყველის ფენა, ბოლო ფენა კვლავ კრევეტები. მსხალი კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყალში და დაჭერით პატარა კუბიკები კანით. მსხლის ნაჭრები დაამატეთ სალათს კრევეტების თავზე. გახეხეთ ზეთით და მოაყარეთ სეზამის თესლი.
