თუ გულწრფელი საუზმე გიყვართ, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ეს გახეხილი კვერცხის შესანიშნავი ალტერნატივაა. რულონები არომატული და დამაკმაყოფილებელია და სალათი შესანიშნავად ავსებს კერძს.
Ეს აუცილებელია
- - ლორი 50 გ;
- - რუკოლა 50 გ;
- - კარაქი 30 გ;
- - კვერცხი 4 ცალი;
- - წიწაკა, მარილი.
- სალათისთვის
- - სალათის ხახვი 200 გრ;
- - ჭარხალი 2 ცალი;
- - რუკოლა 50 გ;
- - ზეითუნის ზეთი 50 მლ;
- - ლიმონის წვენი 1 ჩ.კ;
- - ძმარი 1 ჩ / კ (სურვილისამებრ);
- - წიწაკა, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხები თასში, მოაყარეთ პილპილი და მარილი, ათქვიფეთ ათქვიფეთ ან ჩანგლით, სანამ გლუვი გახდება. გაადნეთ კარაქი და დაამატეთ ათქვეფილ კვერცხებს, მოურიეთ.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ლორი ნაჭრებად. გარეცხეთ და გააშრეთ არგულა, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაფქვათ.
ნაბიჯი 3
გაათბეთ frying პან, დაასხით ნარევი ნახევარი (დანარჩენი წავა მეორე ნაწილი). გამორთეთ ცეცხლი და გააგრძელეთ სწრაფად მოქმედება ისე, რომ როლს გამოშრობის დრო არ ჰქონდეს. ომლეტის ბლინის კიდეზე მოათავსეთ ლორი და რუკოლას სავსე. გააფართოვოს, ჩაიცვი კერძი, დაჭრილი დიაგონალზე.
ნაბიჯი 4
სალათისთვის მოხარშეთ ჭარხალი, კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. დაჭრილი ტკბილი სალათის ხახვი ნახევრად რგოლებად და გაუგზავნეთ ჭარხალს. აიღეთ რუკოლა ხელებით და დაუმატეთ ხახვს და ჭარხალს.
ნაბიჯი 5
გასახდელად შეურიეთ წიწაკა და მარილი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, აურიეთ მარილის დასაშლელად. სეზონი სალათს და კარგად აურიეთ, დაუყოვნებლივ მიირთვით.
