Sweet Night ხაჭო მოერგება როგორც გულუხვა საუზმეს, ასევე ულამაზეს დესერტს. ხაჭოს დელიკატური შემავსებლის და შოკოლადის ჩიპის ქერქის შესანიშნავი კომბინაცია!
Ეს აუცილებელია
- - 750 გრ ხაჭო;
- - 300 გრ ხორბლის ფქვილი;
- - 300 გრ შაქარი;
- - 250 გრ ცხიმიანი არაჟანი;
- - 200 გრ მოცვი ან მოცხარი;
- - 175 გრ კარაქი;
- - 30 გრ კაკაოს ფხვნილი;
- - 4 კვერცხი;
- - 1 ჩაის კოვზი კარტოფილის სახამებელი;
- - მარილის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ 150 გრ ფქვილი, 70 გრ შაქარი, 15 გრ კაკაოს ფხვნილი და 75 გრ კარაქი, დაუმატეთ მწიკვი მარილი და ერთი კვერცხის გული. აურიეთ ყველაფერი სველი ხელებით. ხაჭოს ბაზა მზად არის.
ნაბიჯი 2
ცომი გააბრტყელეთ ფენად, ჩადეთ გაყოფილი ფორმაში, რომლის დიამეტრია 26 სმ, გაათბეთ ჩანგლით რამდენიმე ადგილას, შედგით მაცივარში 40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
შევსების მიზნით, 3 კვერცხი და დარჩენილი ცილა, გახეხეთ დარჩენილი შაქრით, ათქვიფეთ. შეურიეთ ხაჭო, არაჟანი, სახამებელი მასაში. დაამატეთ კენკრა.
ნაბიჯი 4
იყიდება crumb, აურიეთ დარჩენილი ფქვილი pinch მარილი, კარაქი, კაკაოს ფხვნილი. დაჭერით ყველაფერი მკვეთრი დანით, წვრილ ნატეხებში.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით შევსება ცომის ფუძეზე. ზემოდან გადააფარეთ crumbs.
ნაბიჯი 6
აცხვეთ Sweet Night ხაჭო 60-70 წუთი 200 გრადუსზე. შემდეგ ცომეული 10 წუთით დატოვეთ ღუმელში. შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
