გსურთ საინტერესო და ახალი სალათი? სცადეთ სალათი ქათმის, კივის და ნაზი ფეტა ყველით.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრამი ქათმის ფილე
- - 2 კივი
- - 100 გრამი ფეტა ყველი
- - 1 წითელი ხახვი
- - რამოდენიმე მწვანე სალათი
- - 2 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი
- - 3 სუფრის კოვზი არაჟანი
- - 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი
- - 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- - ოხრახუში, წიწაკა და სეზამის თესლი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები ცივი წყლის ქვეშ, გაანადგურეთ პატარა ნაჭრებად და განათავსეთ ბრტყელ ჭურჭელზე.
ნაბიჯი 2
მოვხარშოთ ქათმის ფილე სატენდერო მდგომარეობაში, გავაციოთ და დავჭრათ ზოლებად. ყველი და კივი დავჭრათ კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ქათმის ფილე ყველით და კივით, ჩაიცვით სალათის ფოთლები.
ნაბიჯი 4
გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ, დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად და მოათავსეთ ქათმის და ყველის თავზე.
ნაბიჯი 5
აურიეთ არაჟანი ზეითუნის ზეთით, ფორთოხლის წვენით, მარილით, პილპილით და შაქრით. კარგად აურიეთ ნარევი და გახეხეთ სალათი.
ნაბიჯი 6
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ სეზამის თესლი და დაჭრილი ოხრახუში.
