ხურმა სპეციფიკური გემო აქვს. ამ ინგრედიენტისგან მრავალი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. მწვანე ბარდაში ჩაყრილი turnip შეიძლება გახდეს ნამდვილი სადღესასწაულო კერძი, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ყველა სტუმარს.
Ეს აუცილებელია
- - 4 პატარა ხურმა
- - 400 გრ ახალი მწვანე ბარდა
- - მცენარეული ზეთი
- - დაფქული შავი პილპილი
- - მარილი
- - მაგარი ყველი
- - 2 კვერცხი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ რეპე და გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცით. ფრთხილად გადაიტანეთ თითოეული ტუბერი საცხობ ფოლგაში და განათავსეთ ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე. თქვენ უნდა გამოაცხოთ turnips ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
სუფთა მწვანე ბარდა კარგად ჩამოიბანეთ და შეურიეთ ცოტა მარილი და შავი პილპილი. ცოტა ხნით დატოვეთ ნაჭერი მარინადებისთვის.
ნაბიჯი 3
თითოეულ ბოლქვში ფრთხილად გააკეთეთ ჩაღრმავებები. ეს შეიძლება გაკეთდეს დანით ან ჩვეულებრივი ჩაის კოვზით.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ რეპლის რბილობი მწვანე ბარდას. შეავსეთ თითოეული ტუბერი შევსებით. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მორთეთ მოხარშული კვერცხის კუბებით.
ნაბიჯი 5
ხელახლა მოათავსეთ turnips ღუმელში და გამოაცხვეთ კერძი 10 წუთის განმავლობაში. ყველი მთლიანად უნდა დნება.
