ყველას, ვისაც ციტრუსის ხილი და მსუბუქი დესერტი უყვარს, გირჩევთ მოამზადოთ ეს ფორთოხლის-მანდარინის ლაღი. ფრთხილად იყავით ზედმეტი კალორიებისგან, რადგან დესერტი შეიცავს შაქარს. შესანიშნავია მოულოდნელი სტუმრების სწრაფად მკურნალობისთვის. ისინი დააფასებენ თქვენს მკურნალობას. სცადე და არ ინანებ, რომ დრო დაკარგა.
Ეს აუცილებელია
- - ფორთოხლის წვენი - 3 ჭიქა,
- - მანდარინი - 3-4 ცალი.,
- - შაქარი - 80 გ,
- - ფურცელი ჟელატინი - 60 გ,
- - ფორთოხლის ლიქიორი - 2 ს.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაზქურაზე დადგით ფორთოხლის წვენი, გააცხელეთ (არ აადუღოთ!), შაქარი გახსნათ მასში, დაამატეთ ჟელატინი. გააჩერეთ გაზქურას, სანამ ჟელატინი არ დაიშლება და გადმოდგით ცეცხლიდან. ოდნავ გააგრილეთ.
ნაბიჯი 2
ამასობაში მანდარინი გააცალეთ კანი და გაყავით სოჭებად, სწორად მოაცილეთ მწარე თეთრი ბადე. თბილ ჟელატინის მასას დაუმატეთ ლიქიორი, აურიეთ და ყველაფერი დაასხით ფორმას.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ მანდარინი ნარევში. გააჩერეთ გარკვეული დრო ოთახის ტემპერატურაზე, რომ გაცივდეს მასა, შემდეგ კი მოათავსეთ ფორმა მაცივარში, რომ ჟელე დადოთ. დაახლოებით 2-3 საათის შემდეგ, დესერტი შეიძლება ამოიღონ ტირიფის ფორმიდან, დაჭრიან ნაწილებად და მიიტანონ, მორთონ პიტნის ფოთლებით.
