ღვთაებრივად გემრიელი, პირის ღრუს მოსასმენი ტორტი, რომელსაც "ნაპოლეონი" ეწოდება, გულგრილს არ დატოვებს. წვნიანი ნამცხვრები ორიგინალური გაჟღენთის ქვეშ ზუსტად ის არის, რაც გჭირდებათ დღესასწაულისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრამი დამუშავებული ყველი,
- - 3 კვერცხი,
- - 1 ქილა სარდინის კონსერვი,
- - 100 გრამი მაიონეზი,
- - დაახლოებით 40 გრამი მწვანე ხახვი (შეგიძლიათ მეტი გქონდეთ - გემოვნებით),
- - გემოვნებით ოხრახუში ან კოინტრო.
- Საუკეთესოსთვის:
- - 2.5 ჭიქა (200 მლ) ხორბლის ფქვილი,
- - 200 გრამი მარგარინი,
- - 1 კვერცხი,
- - 1 მინა (200 მლ) არაჟანი,
- - 1 ჩაის კოვზი შაქარი,
- - ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი,
- - 1 ჩაის კოვზი სოდა,
- - 1 ს.კ. კოვზი ძმარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ გააცივეთ მარგარინი (შეგიძლიათ ჩაყაროთ საყინულეში).
ნაბიჯი 2
გახეხეთ მარგარინი, შემდეგ შეურიეთ ფქვილს, დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები ცომისთვის, კარგად აურიეთ. მიღებული ცომი გავყოთ 4-5 ნაწილად, გავაბრტყელოთ. თითოეული შემოხვეული ნაწილი ჩადეთ ჩანგლით, გამოაცხვეთ ოქროსფრამდე.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ მწვანე ხახვი, ოდნავ გაშრეს და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
სარდანიდან გადაწურეთ სითხე (ცოტა წვნიანი დატოვეთ), გახეხეთ ჩანგლით.
ნაბიჯი 5
მოხარშეთ კვერცხი დაახლოებით ათი წუთი, შემდეგ შედგით მაცივარში, გააცალეთ კანი და წვრილად გახეხეთ. შეუთავსეთ გახეხილი კვერცხი მაიონეზს.
ნაბიჯი 6
ფორმის ტორტი.
განათავსეთ პირველი ნამცხვარი ნებისმიერ მოსახერხებელ თეფშზე და წაუსვით კვერცხის მასა. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი (ნუ დაკარგავთ ყველა ხახვს, დატოვეთ დეკორაციისთვის).
ნაბიჯი 7
ტორტის მეორე ფენა განათავსეთ ხახვზე და ცოტათი დაჭერით. ტორტს წაუსვით მაიონეზი. განათავსეთ დაკონსერვებული თევზი მაიონეზის თავზე და მოაყარეთ მწვანილი.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ მესამე ნამცხვარი თევზის კონსერვის ფენაზე, დააჭირეთ ცოტათი. დამუშავებული ყველი მოათავსეთ ქერქის თავზე.
ნაბიჯი 9
განათავსეთ დამუშავებულ ყველზე მეოთხე ქერქი, დაჭერით ოდნავ. გახეხეთ გამდნარი ყველით და მორთეთ გემოვნებით. განათავსეთ ნამცხვარი გრილ ადგილას მთელი ღამის განმავლობაში. გააჩერეთ ნამცხვარი ოთახის ტემპერატურაზე 10-15 წუთით, სანამ მიირთმევთ.
