ამ ტაფაზე მომზადებას ნახევარი საათი სჭირდება. ნახევარ დროს გაატარებთ მომზადებაში, ხოლო მეორე ნახევარს ცხობისთვის. გემრიელი და ძალიან მარტივი. გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ორიგინალური სადილით, რომელიც მოგეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- კვერცხი - 5 ცალი,
- ფეტა ყველი - 350 გრამი,
- ჩედარი - 120 გრამი,
- ცოტა მარილი, ცოტა დაფქვილი წიწაკა,
- ორეგანო - 1 ჩაის კოვზი
- ფიჭვის კაკალი - 100 გრამი,
- ცოტა ზეითუნის ზეთი
- ისპანახი - 500 გრამი,
- კარაქი - 50 გრამი,
- საფუარი თავისუფალი მზა ცომი - 1 შეფუთვა,
- ზოგიერთი მუსკატის კაკალი
- ლიმონის ცედრა ერთი ლიმონისგან,
- როზმარინი - ორი ტოტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვაცხელებთ ღუმელს 200 გრადუსზე.
შემწვარი ფიჭვის შემწვარი ტაფა ზეთის გარეშე. ისინი ოქროსფერი უნდა აღმოჩნდნენ.
ნაბიჯი 2
ჭიქაში შეურიეთ ორი სახის ყველი და ხუთი კვერცხი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაამატეთ ორეგანო და ოქროს ფიჭვი. შეურიეთ, დატოვეთ სიმსივნეები.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ზეთი frying პანში და შეწვით მასში 250 გრამი ისპანახი დაახლოებით 50 წამის განმავლობაში. გახეხეთ მუსკატის კაკალი და დაამატეთ კიდევ 250 გრამი ისპანახი. ოდნავ მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ ლიმონის ცედრა და დაამატეთ კარაქის პატარა ნაჭერი ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვიღებთ პერგამენტს, რომელიც frying პანზე ერთნახევარჯერ მეტია, ვრეცხავთ წყლით და ვაშლით. გაწურეთ და გაშალეთ მაგიდაზე, გაასწორეთ. მოაყარეთ ზეთი.
ნაბიჯი 5
წამოაყენეთ ცომის ფენა პერგამენტზე. ყველა ფენა უნდა იყოს გადახურული. მოაყარეთ ზეთი, მარილი. განათავსეთ მეორე ფენა, მოაყარეთ ზეთი და მარილი. შემდეგ მესამე.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ცომი მომზადებულ ტაფაში და წაუსვით მას პერგამენტი.
განათავსეთ შევსება ცომი და sprinkle ყველით. შეავსეთ შევსება ცომის ფენით. შეწყვიტე ზედმეტი პერგამენტი.
ნაბიჯი 7
ტაფა შევდგათ ზომიერ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გამოვაცხოთ ღუმელში. Გემრიელად მიირთვით.
