კრევეტები არის კომერციული კიბოსნაირნი, რომელსაც მთელი წლის განმავლობაში იღებენ. ისინი ჯანსაღი საკვების მოდელად ითვლება, რადგან უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს.
Ეს აუცილებელია
- - კრევეტები;
- - ხახვი;
- - სტაფილო;
- - 2 პომიდორი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
- - ლიმონის წვენი;
- - მარილი;
- - მწვანეთა;
- - მაკარონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ტაფა, დაასხით მცენარეული ზეთი და დადგით ცეცხლზე, რომ ზეთი გაცხელდეს.
ნაბიჯი 2
კანი და წვრილად დაჭერით ხახვი და სტაფილო (შეგიძლიათ გახეხოთ უხეშ სახეხზე). გარეცხეთ და დაჭერით პომიდორი და ახალი მწვანილი.
ნაბიჯი 3
შემწვარი ტაფა ცხელი ზეთით, ჯერ ხახვი უნდა შეწვათ, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და მხოლოდ 15 წუთის შემდეგ პომიდორი. პომიდვრის წვენის გამოწურვის შემდეგ ტაფაში დაუმატეთ გალღობილი კრევეტები. იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ ამ ზღვის პროდუქტების მოჭრასთან დაკავშირებული უხერხულობა, უმჯობესია შეიძინოთ მზა გაწმენდილი კრევეტები. მარილი მოაყარეთ კერძს, მოაყარეთ ლიმონის წვენი (ამის გაკეთება შეგიძლიათ მის გარეშე) და მიიყვანეთ მზადყოფნაში.
ნაბიჯი 4
ნებისმიერი მაკარონი შესანიშნავია, როგორც გვერდითი კერძი კრევეტებისთვის. განათავსეთ ქვაბი დამარილებული წყლით ცეცხლზე და ადუღეთ. განათავსეთ მაკარონი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთი. იმისათვის, რომ არ მოხდეს მათი წებოვნება, წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 5
მიირთვით მოხარშული კერძი ახალი დაჭრილი მწვანილებით.
