ნელი გაზქურის გემრიელი ხბოს მომზადება საკმაოდ მარტივია და თუ ამ რეცეპტს გაითვალისწინებთ, კერძიც ძალიან გემრიელი იქნება.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ ხბოს ხორცი;
- - 1 სტაფილო;
- - 1 ხახვი;
- - 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი;
- - 1 ჩ.კ. მშრალი ან მტკნარი thyme;
- - 1 საზომი ჭიქა წყალი (შედის თითოეულ მულტიკუკერში);
- - მარილი, პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხბოს ხორცი დავჭრათ მარცვლეულის მცირე კუბიკებად. ჩართეთ შემწვარი რეჟიმი მულტიკუკზე და შეწვით ხორცი ზეთში დაახლოებით 5 წუთი. ეს დაამატებთ წვნიანობას tve- ს. თუ თქვენს მულტიკუკერს არ აქვს ასეთი რეჟიმი, გამოიყენეთ ტაფა.
ნაბიჯი 2
შემწვარი ხორცი დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო და ხახვი.
ნაბიჯი 3
შემდეგ, დაასხით წყალი, ლიმონის წვენი და სანელებლები მულტიკუკერის თასში.
ნაბიჯი 4
დაიწყეთ გამოცხობის პროგრამა თქვენს მულტიკუკზე და მიადეთ კერძი 40 წუთის განმავლობაში. გახსოვდეთ, რომ მოხარშვის დროს ხორცი აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ცხობის დასრულების შემდეგ გადადით საჭმელზე და კიდევ ერთი საათის განმავლობაში ხარშეთ ხორცი.
