ყოველ წელს ერთი და იგივე - მოსაწყენი ოლივიე ტრადიციულ საახალწლო სალათად ითვლება. თქვენს დღესასწაულს დაამატეთ მრავალფეროვნება - მოამზადეთ მარტივი და ორიგინალური ქათმის სალათი "Bump".
Ეს აუცილებელია
-
- შამპინიონი 500 გრ
- ყველი (მაგარი ან დამუშავებული) 200 გრ
- მაიონეზი გემოვნებით
- კვერცხი (3-დან 5-მდე)
- სტაფილო
- ქათმის მკერდი
- მწვანილი და ნუში დეკორაციისთვის
- კარტოფილი
- მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კვერცხი, სტაფილო და კარტოფილი. კვერცხის დაჭრა შეიძლება, ან უბრალოდ გახეხეთ უხეშ სახეხზე. დაჭრილი კარტოფილი პატარა კუბიკებად, სტაფილო ასევე შეიძლება გახეხილი იყოს უხეშ სახეხზე. გახეხეთ ყველი. განათავსეთ ყველა პროდუქტი ცალკე!
ნაბიჯი 2
აიღეთ ქათმის მკერდი, დაჭერით კუბიკებად და გააჩერეთ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. თუ დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ შებოლილი ქათამი მიიღოთ. შამპინიონი შეწვით ზეთში, სანამ გახდება ტენდერი.
ნაბიჯი 3
ახლა ყველა პროდუქტი ფენებად დაყარეთ: ჯერ კარტოფილი, შემდეგ ქათამი, შემდეგ სოკოს, სტაფილოს, კვერცხის ფენა. გახეხილი ყველის ზედა ფენა შერეული მაიონეზით.
ნაბიჯი 4
ყველი-მაიონეზის ფენის თავზე, დაამშვენეთ სალათი ნუშით, განათავსეთ იგი, ოდნავ გააღრმავეთ ბირთვი სალათის ზედაპირზე, ისე, რომ ის ნამდვილ მუწუკად გამოიყურებოდეს. მორთეთ მწვანილით (კამა ან როზმარინი). დეკორაცია გამოიყურება ორიგინალი ნამდვილი ნაძვის ყლორტის სახით.
