საინტერესოა, არის თუ არა ერთი ადამიანი, რომელსაც არასდროს შეხვედრია სტუმრების მოულოდნელად მოსვლა? Ალბათ არა. მხოლოდ ასეთი შემთხვევისთვის, ვიღაც ბრძენმა გამოვიდა ცივი საჭმლის საჭმლის კარგი გემოთი და სწრაფად მოსამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
-
- კოლობოქსი "პომიდორი"
- ალუბლის პომიდორი - 12-15 ცალი;
- ფეტაკის ყველი - 200-250 გრ;
- მაგარი ყველი, როგორიცაა "Gollandskiy" - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- გაანადგურა თხილი - 30-40 გ;
- მაიონეზი - 1 სუფრის კოვზი
- თეთრი ტიტების თაიგული
- კვერცხი - 6-7 ცალი;
- დაკონსერვებული შამპინიონი - 5-6 ცალი;
- მწვანე ხახვის ბუმბული - 7-8 ცალი;
- მაიონეზი - 2 ს.კ. ლ
- პიტას პური
- ლავაში - 1 ც.;
- რბილი დამუშავებული ყველი - 200 გ;
- მწვანეთა;
- ნიორი - 3 კბილი;
- კარაქი frying.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კოლობოქსი "პომიდორი"
გახეხეთ მყარი ყველი სახეხზე, დაამატეთ რბილ ყველს. იქ დაამატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ. თქვენ უნდა მიიღოთ პლასტიკური მასა, რომელიც შესაფერისია ძერწვისთვის. თუ მასა არ არის საკმარისად პლასტიკური, დაამატეთ ცოტა მეტი მაიონეზი.
ნაბიჯი 2
ნიორი გაატარეთ ნივრის პრესაში და დაუმატეთ ყველის მასას, კარგად აურიეთ ხელები მასით, ის უნდა იყოს ოდნავ რბილი, ვიდრე პლასტილინი.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ პომიდორი, გაამშრალეთ პირსახოცით. დაფარეთ თითოეული პომიდორი ყველით. მიღებული ბურთულები გაახვიეთ დაქუცმაცებულ თხილში.
ნაბიჯი 4
ამ რეცეპტის სილამაზე იმაშია, რომ ინგრედიენტები ადვილად შეიცვლება. მაგალითად, "ფეტაკის" ნაცვლად შეგიძლიათ წაიღოთ ყველი ფეტა ან დამუშავებული ყველი. თხილის ნაცვლად არა მხოლოდ სხვა თხილი მოერგება, არამედ პურის ნამსხვრევები, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ქუნჯუთის თესლი და მრავალი სხვა ინგრედიენტი, რომელსაც მხოლოდ თქვენი ფანტაზია გეტყვით.
ნაბიჯი 5
"თეთრი ტიტების თაიგული"
მოხარშეთ კვერცხი, გააცალეთ კანი, გაჭერით სიგრძის ორ თანაბარ ნაწილად. ამოიღეთ გული თითოეული ნაწილიდან. ციყვის პირას დაჭრილი ზიგზაგით ერთ მხარეს, როგორც ტიტების თავზე.
ნაბიჯი 6
წვრილად დაჭერით yolks და champignons, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. განათავსეთ ეს შევსება თეთრების ღრუში (გულების ნაცვლად).
ნაბიჯი 7
ჩამოიბანეთ ხახვი, გაამშრალეთ პირსახოცით. მოათავსეთ დიდ ბრტყელ ჭურჭელზე ისე, რომ ის თაიგულს დაემსგავსოს (ბუმბულები ერთმანეთის გვერდით იჭრება, ბუმბულის ზედები კი ერთმანეთისგან დაშორებულია).
ნაბიჯი 8
ხახვის ბუმბულის თავზე მოათავსეთ ტიტების კვირტები.
ნაბიჯი 9
პიტას პური
ლავაშ კარგი საყრდენი იქნება საჭმლისთვის. მისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი, რაც გსურთ. საინტერესო ვარიანტი საჭმლისთვის:
დაჭრილი პიტას თხელი პური კვადრატებად. დაჭერით მწვანილი წვრილად.
ნაბიჯი 10
თითოეულ მოედანზე წაუსვით ყველის თხელი ფენა. მოაყარეთ მწვანილი.
ნაბიჯი 11
პიტას პურის კვადრატები გადაიტანეთ კონვერტში.
ნაბიჯი 12
გაადნეთ კარაქი ტაფაში და ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი. შეწვით პიტას კონვერტები.
