არაჩვეულებრივი რულონები ყველას მოეწონება. ქათმის არაჩვეულებრივი კომბინაცია კიბორჩხალთან და სოკოსთან ერთად იძლევა შევსების დახვეწილობას და სინაზეს.
Ეს აუცილებელია
- - კიბორჩხალები (2 ცალი);
- - შამპინიონები (200 გ);
- - ქათმის ფილე (400 გრ);
- - კვერცხი (2 ცალი);
- - სიმინდის ფქვილი (100 გრ);
- - შავი პილპილი (1/3 ჩ / კ);
- - ხორბლის ფქვილი (300 გრ);
- - მშრალი საფუარი (1 ჩ / კ);
- - შაქარი (1 ს.კ. კოვზი);
- - მცენარეული ზეთი (50 გრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოზილეთ ცომი: შეურიეთ ხორბლის ფქვილი, საფუარი, შაქარი და მარილი, სანამ ერთგვაროვანია. ცოტაოდენი წყლის დამატებით მოზილეთ ცომი. დაამატეთ მცენარეული ზეთი და კარგად მოზილეთ.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ცომი ღრმა ქვაბში და გადააფარეთ პირსახოცი. ცომი ორჯერ წამოდგით.
ნაბიჯი 3
სანამ ცომი იზრდება, მოამზადეთ შევსება რულეტისთვის: წვრილად დაჭერით ქათმის ფილე, კრაბის ხორცი და სოკო. ჩვენ ყველაფერს დიდ ხორცსაკეპ მანქანაში გავდივართ.
ნაბიჯი 4
შიგთავსს დაამატეთ სიმინდის ფქვილი, შავი პილპილი, მარილი და ათქვეფილი კვერცხი. Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 5
ცომი გაახვიეთ თხელ ფენებად (მაგალითად, პიცისთვის). გაყავით ფენა ოთხ ნაწილად და თითოეულ ნაჭერზე გაანაწილეთ შევსება.
ნაბიჯი 6
ცომი გააბრტყელეთ რულონებად და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ გახდება ტენდერი.
