სალათი ძალიან გემრიელი გამოდის, მაგრამ გემო არჩეული ინგრედიენტების მიხედვით იცვლება. ძალიან მადისაღმძვრელი, გულადი და გემრიელი.
Ეს აუცილებელია
- - ნებისმიერი პიკელებული სოკო 150 გრ;
- - კორეული სტაფილო 150 გ;
- - მოხარშული ძეხვი (ნახევრად შებოლილი ხორცი) 150 გ;
- - ხახვი დიდი ან საშუალო თავი;
- - მაგარი ყველი 150 გრ;
- - კირიშკის მცირე შეფუთვა (ნებისმიერი გემოვნება);
- - მაიონეზი;
- - ნიორი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ძეხვი, დაჭერით კუბიკებად ან წვრილ ზოლებად და შეწვით ოქროსფრად. თუ ხორცს იღებთ, უბრალოდ დაჭერით კუბიკებად ან წვრილ ზოლებად.
ნაბიჯი 2
გადაიტანეთ ძეხვი თასში, სანამ არ გაცივდება. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, შევწვათ სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ხახვი გადაიტანეთ ცალკე ჭიქაში და კარგად გააცივეთ.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. თუ სოკო დიდია, წვრილად დაჭერით. ყველს დაუმატეთ კორეული სტაფილო, სოკო, ხახვი, ძეხვი (ხორცი) და კირიშკი.
ნაბიჯი 4
ცალკე აურიეთ მაიონეზი წვრილად გახეხილ ნიორთან და აურიეთ სალათი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ სალათი მაცივარში, გააჩერეთ ცოტაოდენი და ემსახურეთ.
