ძალიან ნოყიერი და დაბალკალორიული წვნიანია. ეს შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ქალბატონებისთვის, ვისაც სურს დიეტა, მაგრამ შიმშილის გარეშე, რომ არ დაანგრიოს მათი ჯანმრთელობა, არამედ პირიქით, შეავსოს საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა. ეს შეავსებს თქვენს კუჭს, მაგრამ არ აწონებს მას. Sorrel ასევე სავსეა ვიტამინებით, რომლებიც სასარგებლოა სისხლისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 6-7 კარტოფილი
- - 2 ს.კ. შრატი
- - ½ სტადიის. არაჟანი
- - სტაფილო
- - 2 ცალი. ბოლქვები
- - 2 კვერცხი
- - 1 კონა მჟავე
- - 1 კონა ოხრახუში
- - მარილი, პილპილი გემოვნებით
- - მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი და კამათელი კარტოფილი. შეავსეთ იგი 4 სანტიმეტრით მეტი წყლით და ცეცხლს წაუკიდეთ. გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით ხახვი და შეწვით ტაფაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 2
ხახვს დაამატეთ სტაფილო, გაწმენდილი და დაჭრილი ნახევრად რგოლებად. კარტოფილის დუღილის შემდეგ მოაყარეთ მარილი. შეწვით სოუსი დაამატეთ კარტოფილს, როდესაც ისინი მზად იქნებიან.
ნაბიჯი 3
შრატს დაასხით არაჟანი და წვნიანი წიწაკა დააგემოვნეთ. შრატი ჩვენს მიერ დამსახურებულად დავიწყებულია, რადგან იგი მდიდარია კალციუმითა და კალიუმით. ის კარგ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ პროცესზე, ასუფთავებს ნაწლავის ტრაქტს და ასევე შლის ტოქსინებს.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ მჟავე და დაჭერით თხელ ნაჭრებად და დაამატეთ წვნიანს. Sorrel მოხარშულია სიტყვასიტყვით 3-5 წუთის განმავლობაში, ამიტომ მას ემატება სამზარეულოს ბოლოს.
ნაბიჯი 5
გარეცხეთ მწვანილი და გააშრეთ პირსახოცით ან ხელსახოცით. გახეხეთ იგი და მოაყარეთ წვნიანი. მოხარშეთ კომბოსტოს სუპი დაბალ ცეცხლზე, სანამ კვერცხები ხარშავს.
ნაბიჯი 6
მოხარშეთ კვერცხი, გააცალეთ კანი და გაჭერით შუაზე. კვერცხის გასაწმენდად რთული არ იყო, დუღილის შემდეგ შეავსეთ ცივი წყლით 5 წუთის განმავლობაში. ჭურვი ძალიან ადვილად გამოვა.
ნაბიჯი 7
წვნიანი ჩაასხით თასებში, სუფრასთან მიტანისას დაუმატეთ არაჟანი. ასევე ჭვავის კრუტონები შესანიშნავია ამ წვნიანისთვის, რა თქმა უნდა, თვითნაკეთი, რადგან ისინი გაჯერებულია სანელებლებით და არომატის გამაძლიერებლებით მაღაზიიდან, ისინი უფრო მეტად ზიანს აყენებენ და არ სარგებლობენ.
