ორიგინალური, მარტივი, გემრიელი, სადღესასწაულო - ეს არის ზუსტად ის, რაც შეგიძლიათ თქვათ სალათზე უჩვეულო სახელწოდებით "კარმენი". სალათის გემო გულგრილს არავის დატოვებს.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ ქათმის ფილე;
- - 150 გრ ლორი;
- - 2 პომიდორი;
- - 100 გრ კრუტონი;
- - 200 გრ მაიონეზი ან არაჟანი;
- - ადიკა გემოვნებით;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქათმის ფილე, ლორი, პომიდორი დავჭრათ ნებისმიერი ზომის კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
Frying პან, სითბოს მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი, რომელშიც ჩვენ ფრაის დაჭრილი ქათმის ხორცი. როდესაც frying, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, მარილი დაუვიწყარია.
ნაბიჯი 3
დაჭერით დაჭრილი ლორი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 4
დავჭრათ პური კუბიკებად ან კუბიკებად, ჩავაფინოთ საცხობ ფორმაზე, მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ მცენარეული ზეთი და გავაშროთ ღუმელში დაახლოებით 5-10 წუთი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ კრუტონები მაღაზიაში, მაგრამ თქვენით ეს ბევრად გემრიელი გამოდის.
ნაბიჯი 5
დაჭრილი ნივრის კბილი შეურიეთ მაიონეზს ან არაჟანს. დაამატეთ ცოტა adjika (გემოვნებით), აურიეთ.
ნაბიჯი 6
ჩვენ ვაყალიბებთ სალათს.
განათავსეთ შემწვარი ქათმის ხორცი თეფშზე, პომიდვრის ნაწილი თავზე. პომიდვრის თავზე დადგით შემწვარი ლორი, წაუსვით მაიონეზის სოუსით, შემდეგ კი დარჩენილი პომიდორი.
მოაყარეთ სალათი კრუტუნებით და მიირთვით. თუ გსურთ, დაამშვენეთ სალათი ახალი მწვანილის ტოტებით.
