არაჩვეულებრივად დელიკატური და ფუმფულა მაფინები მოცვის მსუბუქი სიახლით და სასიამოვნო შოკოლადის-ყაყაჩოს გემოთი. რა თქმა უნდა, ყველამ უნდა სცადოს კაკაოს მაფინები, რადგან მათი მომზადება მარტივია - მოხარშვას ნახევარი საათი დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- 12 პორციისთვის:
- - შედედებული რძე - 150 გრამი;
- - ფქვილი - 150 გრამი;
- - ორი კვერცხი;
- - კარაქი - 100 გრამი;
- - მოცვი ან მოცვი - 70 გრამი;
- - შოკოლადი - 50 გრამი;
- - ყაყაჩო - 50 გრამი;
- - ვანილინი, გამაფხვიერებელი - თითო 10 გრამი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შედედებული რძე შეურიეთ დარბილებულ კარაქს და ვანილს. ათქვიფეთ კვერცხები სათითაოდ, განათავსეთ ფრთხილად. ჩაასხით დაჭრილი შოკოლადი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაამატეთ ყაყაჩოს თესლებთან და გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი. შემწვარი ყაყაჩოს თესლი მშრალ ტაფაში.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ფქვილის ნარევი სპატულით. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი, საჭიროა ენერგიულად აურიოთ, მაგრამ არა დიდხანს.
ნაბიჯი 4
ცომი გაყავით ფორმებად (სასურველია მაფინებისთვის სპეციალური ქაღალდის კაფსულებში ჩასმა). მორთეთ მოცვი ან მოცვი.
ნაბიჯი 5
გამოვაცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე. 25 წუთის შემდეგ მოცვისა და ყაყაჩოს თესლი მაფინები მზად არის, მიირთვით თქვენი ჩაი!
