ძალიან მარტივია ორიგინალური სადღესასწაულო სადღესასწაულო მომზადება! აქ არის რეცეპტი ქათმის dzatziki pita პური. თუ ვინმემ არ იცის, ძაციკი არის სადღეგრძელო სოუსი, რომელიც მზადდება ახალი კიტრის, იოგურტის და ნივრისგან. ეხება ბერძნულ სამზარეულოს.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - 100 გრ ნატურალური იოგურტი;
- - 1 ინგლისური კიტრი;
- - 4 ხვრელიანი ქათმის ბარძაყები;
- - სომხური ლავაშის 4 ფურცელი;
- - 4 ფურცელი სალათის ფოთოლი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ახალი პიტნა;
- - ლიმონის წვენი, წიწაკის წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ახალი კიტრი თესლიდან, გახეხეთ ნახევარი სახეხზე. მოაყარეთ ცოტა მარილი, გააჩერეთ 10 წუთი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ გადაწურეთ წვენი, შეურიეთ რბილობს იოგურტი, დაჭრილი პიტნა, ლიმონის წვენი. წიწაკა, მარილი თქვენი შეხედულებისამებრ.
ნაბიჯი 3
ცოტაოდენი სცემეს ქათმის ფილე, მოაყარეთ პაპრიკა. შეწვით გრილამდე (თითოეულ მხარეს 5 წუთი).
ნაბიჯი 4
მაგიდაზე წაუსვით პიტას პური, თითოეულს დაადეთ სალათის ფურცელი. შემდეგი, dzatziki ერთად ქურთუკი, ქმნის out კიტრი, დაჭრილი შევიდა ზოლები, თავზე - მეტი ნაჭერი ქათამი. გააფართოვოს რულონებად, რომელიც მოიცავს მხოლოდ ერთ ბოლოს. ქათამი dzatziki პიტას პურში მზადაა, სცადეთ!
