მოსამზადებლად ძალიან ადვილია, მაგრამ გემრიელი დესერტი, რომელიც ძალიან ლამაზად გამოიყურება. შოკოლადის ტარტლეტები შეიძლება ივსებოდეს ხილის ან კენკრის ნაჭრებით და ათქვეფილი კრემით, მაგრამ ამ რეცეპტის საშუალებით გამოიყენება ხაჭოს ნაზი კრემი.
Ეს აუცილებელია
- ექვსი ულუფისთვის:
- - 200 გრ შავი შოკოლადი, ხაჭოს მასა და რძე;
- - 100 გრ ვაფლი;
- - 1 ტომარა მშრალი კრემი;
- - კივი დესერტის გასაფორმებლად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაანგრიეთ შავი შოკოლადი პატარა ნაჭრებად და დნება მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში. წაუსვით სილიკონის მაფინის ფორმებს შოკოლადის ფენა სილიკონის საცხობი ფუნჯით, შედგით მაცივარში 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ამოიღეთ ფორმები, წაუსვით შოკოლადის შემდეგი ფენა - სულ უნდა იყოს 3 ფენა შოკოლადი, თორემ ტარტლები ძალიან მყიფე აღმოჩნდება.
ნაბიჯი 3
გაყინული tartlets ამოიღეთ ფორმებიდან - ფრთხილად იყავით, რომ არ დაარღვიოთ ისინი. მათი ამოღება სილიკონის ფორმებიდან საკმაოდ მარტივია.
ნაბიჯი 4
აიღეთ ტომარა დაფხვნილი კრემის ნაზავი, შეურიეთ რძესთან ერთად და ათქვიფეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ ხაჭოს მასა, შეურიეთ ბლენდერში, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 5
ვაფლები გახეხეთ საშუალო სახეხზე, დაამატეთ ნაღების ხაჭოს მასას, შეგიძლიათ აურიოთ კოვზით ან ბლენდერში.
ნაბიჯი 6
ხაჭოს კრემი ჩადეთ შოკოლადის ტარტლეტებში. უმჯობესია ამის გაკეთება საკონდიტრო შპრიცით ლამაზი საქშენით - ამ გზით დესერტი გაცილებით სისუფთავე გამოიყურება.
ნაბიჯი 7
შოკოლადის ტარტლები ხაჭოს კრემით მზად არის, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი და მორთეთ ახალი კივის ნაჭრებით.
