ამ ორცხობილას მიზეზს ორმაგად უწოდებენ: ის შეიცავს როგორც შოკოლადს, ასევე კაკაოს! და ასევე პატარა სიურპრიზი შიგნით კარამელის შევსების სახით!
Ეს აუცილებელია
- - 100 გრ კარაქი;
- - 250 გრ ფქვილი;
- - 60 გრ კაკაო;
- - 100 გრ შავი შოკოლადი;
- - 200 გრ შაქარი;
- - 1, 5 ჩ.კ. ფქვილი;
- - 1 კვერცხი;
- - მარილის მარილი;
- - 100 გრ კარაქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში. შეურიეთ იგი შაქარს მიქსერით, სანამ სქელი, ბლანტი მასა არ წარმოიქმნება.
ნაბიჯი 2
დაუმატეთ კვერცხი, კაკაო, მარილის მარილი. შეურიეთ გლუვამდე. დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და მოზილეთ კოვზით, რადგან ნარევი ძალიან სქელი იქნება. ცომი საფუძვლიანად მოზილეთ და ბურთულად გააბრტყელეთ. განათავსეთ იგი საყინულეში ნახევარი საათის განმავლობაში, გახვეული საკვები ფილმით.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 190 გრადუსზე და გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით.
ნაბიჯი 4
ირისი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გაყინული ცომიდან გააბრტყელეთ ბურთულები და თითოეულში ჩაყარეთ კანფეტების ნაჭერი. დახურეთ ხვრელი ტაფით ცომი ცალით და 20 წუთით შედგით ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე.
