ზაფხულის ცხელ დღეს, გსურთ მსუბუქი და გამაგრილებელი საჭმლის მიღება. ამ განმარტებებისთვის საუკეთესოა ციტრუსის ხილი. ისინი არა მხოლოდ მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც ორგანიზმმა უკვე გამოტოვა ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ. ფორთოხალი შესანიშნავად ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და აძლევს ტონს და სიცოცხლისუნარიანობას. და ფორთოხლის დესერტის დამზადება სწრაფია: მას არა უმეტეს 30 წუთი დაგჭირდებათ.
Ეს აუცილებელია
ნარინჯისფერი გროვი: 1 ფორთოხალი, 1 ვაშლი, 5 მლ ფორთოხლის ლიქიორი, 50 მლ ვაშლის წვენი, 3 გრ დაფქვილი დარიჩინი. ვაშლის ციტრუსის დესერტი: 3 ვაშლი, 1 ლიმონი, 1 ფორთოხალი, 100 გრ შავი შოკოლადი, 50 გრ თხევადი თაფლი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ნარინჯისფერი გროვის დესერტი. ამისათვის დაიბანეთ ხილი. ვაშლის ბირთვი. დაჭრილი ყველაფერი თხელ ნაჭრებად. დესერტის მომზადება შეგიძლიათ ორმაგ საქვაბეში ან ღუმელში. ამისათვის ხილი ჩადეთ სპეციალურ ჭურჭელში და დააყენეთ ტაიმერი 15 წუთის განმავლობაში. ვაშლი და ფორთოხალი დაალაგეთ თეფშებზე, ზემოდან მოაყარეთ ლიქიორისა და ვაშლის წვენის ნარევი, მოაყარეთ დარიჩინი.
ნაბიჯი 2
გააკეთეთ ვაშლის ციტრუსის დესერტი. ამისათვის დაიბანეთ ხილი. დავჭრათ ვაშლის ბირთვი. შეწყვიტე ციტრუსის ხილის ცედრა, გამოწურეთ წვენი. დავჭრათ ვაშლი თხელ ნაჭრებად, მოაყარეთ ფორთოხლის წვენი. ფორთოხლის ცედრა - თხელი ზოლები, ლიმონი - ნაჭრები.
ნაბიჯი 3
გააკეთეთ სიროფი. მიიყვანეთ ადუღებული 150 მლ წყალი, დაუმატეთ თაფლი, ლიმონის წვენი, შავი შოკოლადი. აურიეთ და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ვაშლი, ლიმონის სოლი და ფორთოხლის ცედრა მოათავსეთ ორმაგ ქვაბში. მოხარშეთ ისინი იქ 15 წუთის განმავლობაში. გაცივებული ხილი დაალაგეთ დესერტის თეფშებზე და დაასხით სიროფი.
