ბოლოკი ყველაზე ადრეული, გაზაფხულისა და ჯანმრთელი პროდუქტია. იგი მდიდარია მიკროელემენტებით, რომლებიც მადას ასტიმულირებენ. მოამზადეთ რადიშის მარტივი სალათი, მოათავსეთ იგი პიკანტური გასახდელით, შეგიძლიათ გთხოვთ არა მხოლოდ თვალი, არამედ სხეული და გაზაფხულის ვიტამინის უკმარისობასთან ბრძოლა.
Ეს აუცილებელია
- - ბოლოკი - 150 გ;
- - ახალი კიტრი - 2 ცალი;
- - ახალი მწვანილი - მტევანი;
- - სეზამის თესლი - 2 სუფრის კოვზი
- - ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
- - სოიო - 1 ჩ.კ;
- - ბალზამიანი ძმარი - 0,5 ჩ / კ;
- - დიჟონის მდოგვი - 0,5 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ბოსტნეული გამდინარე წყალში. ბოლოკი დაჭერით წრეებში, ჩაყარეთ თასი. დაჭერით კიტრი წვრილ ზოლებად ბოსტნეულის საჭრის გამოყენებით, დაამატეთ ბოლოკს. მწვანილი წვრილად დაჭერით მკვეთრი დანით.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ სალათის გასახდელი. სოიოს სოუსი შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, დაუმატეთ ძმარი და მდოგვი, მიიღეთ გლუვი პასტა.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ბოსტნეული ლამაზ კერძზე, დაასხით გასახდელი, ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი. დაამთავრეთ კერძი სეზამის თესლით მოსხურებით. იაპონური სალათი ბოლოკითა და კიტრით შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ, როგორც საუზმე ან ხორცის კერძის დამატება.
