ოქროს კარტოფილის სალათი სწრაფად და მარტივად მზადდება ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით. სურვილის შემთხვევაში, ამ გემრიელ სალათას შეგიძლიათ დაამატოთ თხლად დამარილებული ორაგული.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - კარტოფილი - 1,5 კგ;
- - ოთხი კვერცხი;
- - ოთხი ბოლოკი;
- - რვა მწნილი კიტრი;
- - ხახვი, ნიახური, მაიონეზი - თითო 1 ჭიქა;
- - რძე - 1/4 ჭიქა;
- მშრალი მდოგვი, რეგულარული მდოგვი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ მაგრად მოხარშული კვერცხი, შედგით მაცივარში, გამოყავით იოლკები თეთრებისგან.
ნაბიჯი 2
კანი კარტოფილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, მოვხარშოთ სანამ რბილია. გადაწურეთ და გადაიტანეთ ღრმა თასში. გააგრილეთ.
ნაბიჯი 3
გაციებულ კარტოფილს დაუმატეთ დაჭრილი ცილები, ბოლოკი, კიტრი, ნიახურის ყუნწი, ხახვი.
ნაბიჯი 4
გაანადგურეთ გული ჩანგლით ცალკე თასში. დაამატეთ მას მდოგვი, ორი სუფრის კოვზი კიტრის მწნილი.
ნაბიჯი 5
მიღებული გასახდელი დაამატეთ კარტოფილის სალათს, პილპილს, მარილს და აურიეთ. Გემრიელად მიირთვით!
