თუ შესაძლებელია, თევზი უნდა იყოს ნებისმიერი ადამიანის რაციონში. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისა და ორსული ქალებისათვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის თევზი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით პროტეინს, რომელსაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვს ორგანიზმისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ექიმებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს, რომ თევზი დიეტური პროდუქტია. მისი გამოყენების შევსება უბრალოდ შეუძლებელია. ყველა ის საკვები ნივთიერება, რომელსაც იგი შეიცავს, შესანიშნავად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. თევზის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ის შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის. მათი გაზრდილი შემცველობა ზღვის თევზებში გვხვდება. ეს ცხიმოვანი მჟავები მრავალი უჯრედის მემბრანის სტრუქტურის ნაწილია, არეგულირებს სისხლის კოაგულაციის პროცესებს და ხელს უწყობს ტვინის უჯრედებში ნერვული იმპულსების გადაცემას. ომეგა -3 მჟავები ხელს უშლის პარალიზებას, კანის სიმშრალეს და ხელს უშლის თმის ცვენას. მაშინვე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ თევზი არა მხოლოდ ძალიან ჯანმრთელი, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელი პროდუქტია. და ეს არის უკიდურესად იშვიათი კომბინაცია. რა თქმა უნდა, შეუძლებელია უგემრიელესი თევზის დასახელება, თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი. ამიტომ, ღირს თევზის სასარგებლო თვისებებზე საუბარი.
ნაბიჯი 2
დიეტოლოგები ზღვის თევზს ყველაზე სასარგებლოდ თვლიან. მაგალითად არის ორაგულის ოჯახის თევზი: კალმახი, ორაგული. კალმახს აქვს ძალიან ნაზი წითელი ხორცი, იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილის კომპონენტს და ვიტამინებს A და D. ორაგულს აქვს კარგი გემო და სასარგებლო თვისებები. რაც მთავარია, აირჩიე ველური ორაგული, ვიდრე ფერმერული. მეორე ტიპმა შეიძლება სხეულისთვის გამოუსწორებელი ზიანიც კი გამოიწვიოს.
ნაბიჯი 3
ნუ დაივიწყებთ ზღვის ბას შესახებ, რომელიც ბევრ ცნობილ მზარეულს უყვარს. ამ თევზში ძვლები თითქმის სრულად არ არის და სასარგებლო ნივთიერებების თვალსაზრისით მან ბევრ სახეობას გადააჭარბა. ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს აქვთ როგორც ანტიოქსიდანტური თვისებები, ასევე ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. დიეტოლოგები ურჩევენ ზღვის ბასს გულის დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის, ალცჰეიმერის დაავადებით. ამასთან, ეს თევზი პრემიუმ კლასს მიეკუთვნება, შესაბამისად, მას შესაბამისი ფასი აქვს. და სავსებით შესაძლებელია შეხვდეთ ფიზიკურ პირობებში გამოყვანილ პირებს.
ნაბიჯი 4
მტკნარი თევზის ყიდვა ბევრად უფრო ადვილია, სუფთა ფასად კი გაცილებით ეკონომიურია. როდესაც საუბარია უგემრიელეს და ჯანმრთელ მდინარის თევზზე, პირველ რიგში უნდა აღინიშნოს პიკი. მას აქვს ძალიან მჭლე ხორცი, რომელიც ლამაზად აცხობს. Pike კოტლეტი და ხორცი კარგად ამრავალფეროვნებს ნებისმიერ დიეტურ მენიუს. ამ თევზის მთავარი უპირატესობა არის ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ეს გამოწვეულია მასში ბუნებრივი ანტისეპტიკური შემცველობით.
ნაბიჯი 5
რა თქმა უნდა, პაიკი არ არის ერთადერთი ჯანმრთელი და ძალიან გემრიელი მდინარის თევზი. თუ შესაძლებელია, თქვენს დიეტაში უნდა შევიტანოთ ქორჭილა თავისი მგრძნობიარე და არა ძვლოვანი ხორცით და პიკნის ქორჭილით. ისინი ასევე მიეკუთვნებიან დიეტურ თევზებს, უფრო მეტიც, გაყინვისას არ კარგავენ სასარგებლო თვისებებს. ქორჭილა თევზი მდიდარია ფოსფორით და ანტიოქსიდანტებით.
