გაუტკბილებული ღვეზელები შეიძლება გახდეს სრულფასოვანი სადილის ალტერნატივა, ხოლო ისინი ზიანს არ მიაყენებენ ფიგურას. ეს შესანიშნავი ვარიანტია ცომეულის მიღებისთვის. შეგიძლიათ გააკეთოთ იტალიური სტილის ბოსტნეულის ღვეზელი.
Ეს აუცილებელია
- - 50 გრ საფუარიანი ფაფური ცომი
- - 70 გრ ტომატის სოუსი
- - 70 გრ ბადრიჯანი
- - 70 გრ ყაბაყი
- - 50 გრ კარტოფილი
- - მარილი წიწაკა
- - რეჰანი
- - ზეითუნის ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ბადრიჯანი და ყაბაყი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით ან პირსახოცებით, დაჭერით ნაჭრებად, რომლის სისქე დაახლოებით 3 მმ-ია.
ნაბიჯი 2
ყაბაყი შემწვარია.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი ბადრიჯანი განათავსეთ თეფშზე ან ტაფაზე, კარგად კარგად დამარილეთ. ახლა ბადრიჯნებს უნდა გააჩერონ 15 წუთი, სანამ წვენს არ გამოუშვებენ. ამის შემდეგ გააშრეთ წრეები ქაღალდის პირსახოცებით ან ხელსახოცებით, ჩაყარეთ ფქვილში და შეწვით ცხელ მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 4
კარტოფილი კარგად გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და ადუღეთ მარილიან წყალში. გადაწურეთ წყალი, გააგრილეთ კარტოფილი და შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
ფაფა ცხიმი წაუსვით ზეითუნის ზეთით, შემდეგ მოათავსეთ ტომატის სოუსის ფენა, ზემოდან მოათავსეთ ყაბაყის ფენა, შემდეგ კვლავ ტომატის სოუსის ფენა, შემდეგ მოხარშული კარტოფილის ფენა, შემდეგ ტომატის სოუსი ახალი რეჰანით, ბადრიჯანი და დასრულება ტომატის სოუსით რეჰანით. ზემოდან მოაყარეთ ღვეზელი ცომს და გამოაცხვეთ ღუმელში რვა წუთის განმავლობაში. ღუმელი უნდა იყოს გაცხელებული 230 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 6
მზა ღვეზელი უნდა მიირთვათ პესტოს სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ საკონდიტრო ნაწარმი წყლის ყვავილებით.
