თუ არ სცადეთ შვრიის ფაფა სწრაფი და ჯანსაღი საუზმე - გრანოლა - მაშინ მოვიდა დრო, რომ დაელოდოთ!
გრანოლა არის შვრიის ფაფა, თაფლით, თხილით, ჩირით, დაშაქრული ხილით … რაც მოგწონთ! თქვენ შეგიძლიათ შეადგინოთ თქვენი, ავტორის რეცეპტი, საკუთარი პროპორციით, მაგრამ თუ დაკარგული ხართ და არ იცით სად უნდა დაიწყოთ ან ძალიან ზარმაცი ხართ, მე გთავაზობთ ორ ვარიანტს:
1. გრანოლა შედედებული რძით
გრანოლას ამ ვერსიას ზამთარს დავარქმევდი, დათბობას: ოდნავ კარამელის არომატს, დარიჩინისა და ჯავზის არომატს რატომღაც გიწყობთ საახალწლო არდადეგებზე. ამასთან, სცადეთ: ალბათ კერძი სხვადასხვა ასოციაციას გაუჩენს თქვენს გონებაში.
შემადგენლობა:
- 1 ს.კ. მიწისთხილის კარაქი;
- 1/3 ხელოვნება. მოხარშული შედედებული რძე;
- კაიენის წიწაკის მწიკვი;
- 1/2 სტადიის. კეშიუ;
- 1/3 ჩ.კ. დარიჩინი;
- 1 ს.კ. თხევადი თაფლი;
- 1/2 სტადიის. ნუში;
- მუსკატის კაკალი;
- 2 ს.კ. შვრიის ფაფა;
- 40 გრ ყავისფერი შაქარი;
- 1/3 ჩ.კ. მარილი.
მომზადება
გაახურეთ ღუმელი 170 გრადუსზე. გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე საცხობი ქაღალდი. კაკალი მსხვილად დავჭრათ და მარცვლეულის თასში ავურიოთ. დანარჩენი ყველა ინგრედიენტი ცალკე ავურიოთ.
შეუთავსეთ მშრალი და თხევადი ინგრედიენტები, კარგად გახეხეთ crumbs და განათავსეთ საცხობი ფურცელი. განათავსეთ ღუმელში 25-35 წუთი. გრანოლას აურიეთ ყოველ 5 წუთში ისე, რომ თანაბრად გამოცხვეს.
2. ტროპიკული გრანოლა
ეს გრანოლა, პირიქით, იწვევს ასოციაციას ლაჟვარდოვან ზღვასთან, თეთრ ქვიშასთან და პალმის ხეებთან. ეს განპირობებულია გამხმარი ტროპიკული ხილით!
შემადგენლობა:
- 1/2 სტადიის. ხმელი ანანასი;
- 1/2 ქ. ანანასის წვენი;
- 2 ს.კ. კეშიუ;
- 1/2 სტადიის. ქოქოსის ზეთი;
- 1 ჩ.კ. დარიჩინი;
- 4 სუფრის კოვზი ლერწმის შაქარი;
- 1/2 სტადიის. გამხმარი მანგო;
- 140 მლ თაფლი;
- 4 ს.კ. შვრიის ფაფა;
- 1/2 ჩ.კ. მარილი;
- 2 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი.
მომზადება
ასევე გააცხელეთ ღუმელი 170 გრადუსზე და მოამზადეთ საცხობი ფურცელი. შეუთავსეთ ქოქოსის ზეთი, ანანასის წვენი, runny თაფლი, ლერწმის შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი.
ცალკე აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები. Cashews უნდა იყოს წინასწარ დაჭრილი. შეუთავსეთ ორივე ნარევი, აურიეთ, განათავსეთ საცხობი ფურცელი, შედგით ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ხელი შეგიშალო! დასრულებული გრანოლა ოქროსფერი ყავისფერი ფერისაა.
გააგრილეთ ტაფაზე და დაამატეთ დაჭრილი ჩირი. როგორც პირველი, ისე მეორე გრანოლა უნდა ინახებოდეს მჭიდრო ქილაში, ბნელ და მშრალ ადგილას.
