ბევრს ეს ნამცხვარი ბავშვობიდან იცის და უყვარს. გამოცხობა ადვილია, გემო კი არაჩვეულებრივი. და მისი მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტები მარტივია, ამას განსაკუთრებული არაფერი სჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ს.კ. კეფირი;
- - 2 ს.კ. semolina;
- - 50 გრ მარგარინი;
- - 2/3 ქ. საჰარა;
- - 4 კვერცხი;
- - 1 პაკეტი ვანილის შაქარი (24 გრ);
- - 19 გ გამაფხვიერებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით semolina კეფირით და გააჩერეთ ნარევი 1, 5-2 საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, semolina უნდა შეშუპება.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად მიქსერის საშუალებით, სანამ გათეთრება და შაქარი არ დაიშლება მთლიანად.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ ათქვეფილი კვერცხები და შეშუპებული semolina. დაამატეთ ვანილის შაქარი, გამაფხვიერებელი და ოთახის ტემპერატურის მარგარინი. ნარევი ნაზად აურიეთ კოვზით.
ნაბიჯი 4
საცხობი კერძი შეზეთეთ მარგარინით ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ ღვეზელი 180 გრადუსზე, ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
მზა მანანა ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან და დატოვეთ გასაგრილებლად.
