თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ უგემრიელესი წვნიანი ძროხის სტეიკები ბაგეტში მხოლოდ ოცდაათ წუთში! აღმოჩნდება, რომ ეს არის გულწრფელი მთავარი კერძი.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - ოთხი ძროხის სტეიკი;
- - ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
- - შაქარი - 15 გ;
- - ჩედარის ყველი - 100 გრ;
- - ოთხი ბაგეტი;
- - ორი ხახვი;
- - სანელებლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სითბოს ზეითუნის ზეთი ტაფაში, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, აურიეთ, დაფარეთ. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ სახურავი, დაამატეთ შაქარი ხახვს, მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, გადადეთ გვერდზე.
ნაბიჯი 3
გააცხელეთ გრილის ტაფა, მოათავსეთ ძროხის ოთხი სტეიკი, მოხარშეთ ორი მხრიდან ორი მხრიდან. Sprinkle ერთად სანელებლები, დაჭრილი შევიდა ზოლები.
ნაბიჯი 4
დაჭერით ოთხი პატარა ბაგეტი სიგრძეზე, დაარიგეთ მათ შორის ხორცი და ხახვის ნარევი. ზემოდან მოაყარეთ ყველი, გადააფარეთ შუაზე. ბაგეტში ძროხის სტეიკები მზად არის, ცალკე მიირთვით მდოგვი.
